Beko OUM 22320 Bedienungsanleitung Seite 26

Lebensmittel Anzahl Einschübe
2 Einschübe
Lasagne Ein Einschub
Pizza Ein Einschub
Lendensteak Ein Einschub
(ganz)/ Rostbra­
ten
Lammkeule Ein Einschub
(geschmort)
Brathähnchen Ein Einschub
Ein Einschub
Truthahn (5.5 kg) Ein Einschub
Ein Einschub
Fisch Ein Einschub
Ein Einschub
Wenn Sie mit zwei Blechen gleichzeitig arbeiten, wählen Sie den oberen Einschub für das normale Blech, den
unteren Einschub für das Backblech.
» Wenn vorgeheizt werden muss, lassen
Sie den Ofen zu Beginn vorheizen, bis die
Temperaturleuchte erlischt.
Hinweise zum Kuchenbacken
1. Falls Gebäck zu trocken wird,
» Erhöhen Sie die Temperatur um 10 °C,
reduzieren Sie dafür die Garzeit etwas.
2. Falls Gebäck zusammenfällt,
» Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder
vermindern Sie die Temperatur um 10 °C.
3. Wenn Gebäck im oberen Bereich zu
stark gebräunt wird,
» Wählen Sie einen niedrigeren Einschub,
verlängern Sie die Garzeit.
4. Wenn Gebäck außen gar, innen aber
noch klebrig ist:,
» Verwenden Sie weniger Flüssigkeit,
vermindern Sie die Temperatur, verlängern
Sie dafür die Garzeit etwas.
Hinweise zum Backen
1. Falls Gebäck zu trocken wird:
Einschubposition Temperatur (°C)
1 -3
m
p 2-3
a 2
3
m
3
m
2
m
2
n
1
m
1
s
3
1
3
m
» Erhöhen Sie die Temperatur um 10 °C,
reduzieren Sie dafür die Garzeit etwas.
» Befeuchten Sie den Teig mit einer Mi­
schung aus Milch, Öl, Ei und Joghurt.
2. Falls Gebäck sehr lange braucht:
» Achten Sie darauf, dass die Dicke des
Gebäcks die Backblechhöhe nicht über­
steigt.
3. Falls die Oberseite des Gebäcks ge­
bräunt, die Unterseite jedoch nicht gar
wird:
» Achten Sie darauf, dass sich Flüssig­
keitsmischungen nicht am Boden des Ge­
bäcks konzentrieren. Versuchen Sie, Flüs­
sigkeitsmischungen gleichmäßig zwischen
und auf den Teigschichten zu verteilen; so
erreichen Sie eine gleichmäßige Bräunung.
» Halten Sie sich beim Backen an die
Betriebsmodus- und Temperaturempfeh­
lungen der Zubereitungstabelle. Falls die
Unterseite nicht ausreichend gebräunt wird,
nutzen Sie beim nächsten Mal den nächst­
niedrigeren Einschub.
26 1 DE
Garzeit (min.)
190 35 ... 45
200
200 ... 220
25 min. 250 dann
180... 190
25 min. 250 dann
190
15 min. 250 dann
180... 190
15 min. 250 dann
180... 190
25 min. 250 dann
180... 190
25 min. 250 dann
180... 190
200
200
(ca.)
30.. .40
15 .. .20
100.. . 120
70.. .90
55.. .65
55 .. .65
150 .. .210
150.. .210
20.. .30
20.. .30