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Grillieren
mit dem Drehspiess
Mit den beiden Funktionen Klein– und Grossflächen-
grill wird gleichzeitig der Elektromotor für den Dreh-
spiess eingeschaltet.
Die Drehspiessauflage wird in die rechte Einschublei-
ste, Höhe 3 eingehängt und dient als vordere Auflage
für den Drehspiess.
Rollbraten, Geflügel oder andere geeignete Speisen
werden auf den Spiess gesteckt und mit zwei Klam-
mern befestigt.
Der Drehspiess wird in die Antriebsbuchse in der
Backofenrückwand eingesteckt und auf den vorderen
Träger aufgelegt.
Das Gargut wird nun langsam unter dem Grillheizkör-
per gedreht.
Schieben Sie das Kuchenblech in Einschubhöhe 1
oder 2.
Ober- / Unterhitze
Ober– und Unterhitze ist die konventionelle Funktion
von Elektrobacköfen. Heizkörper auf dem Backofen-
boden und an der Decke im Backraum geben Strah-
lungswärme an das Gargut. Temperatureinstellungen
sind zwischen 40 und 280 C möglich.
Ober– und Unterhitze ist zum Backen oder Braten auf
einer Ebene geeignet.
Temperatureinstellungen und Einschubhöhen siehe
Back– und Brattabelle Seite 33.
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Drehspiessauflage in
Einschubhöhe 3 einhängen
Antriebsbuchse für Drehspiess
.. und Laufrolle auf die Drehspiessauflage legen.
3
2
in der Backofenrückwand:
Spiess einstecken ...
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