Bosch PPC6A Serie Gebrauchsanleitung Seite 30

Tabelle e consigli
it
Pietanza Tem-
po to-
Bruciatore
tale in
min.
Bruciatore wok 15-20
Ravioli
B. a fiamma alta 9-14
B. standard 17-22
Bruciatore wok 10-15
Verdure e legumi
Patate bollite (purea, insalata di patate)
B. a fiamma alta 23-28
B. standard 25-30
Bruciatore wok 25-30
Hummus (purea di ceci)
B. a fiamma alta 50-55
Mini bruciatore 47-52
wok
Bruciatore wok 47-52
Lenticchie di montagna
B. a fiamma alta 40-45
B. standard 50-55
Bruciatore wok 45-50
Verdure fritte
B. a fiamma alta 12-17
Mini bruciatore 12-17
wok
Bruciatore wok 11-16
Verdure fresche saltate **
Bruciatore wok 6-8
Mini bruciatore 7-8
wok
B. a fiamma alta 6-8
Patate fritte
Bruciatore wok 15-20
B. a fiamma alta 15-20
Mini bruciatore 15-20
wok
Uova
Shakshuka, menemen
B. standard 15-20
B. a fiamma alta 13-18
Bruciatore wok 15-20
Omelette (1 porz.)
B. standard 3-5
B. a fiamma alta 2-4
Mini bruciatore 2-4
wok
30
Fase 1 Fase 2
˜ § v ˜ § v
8 4-6 2
› œ
9 4-6 6
› œ
8 12-14 8
› œ
8 5-7 8
› œ
9 8-10 5
£ ¦
9 10-12 6
£ ¦
7 11-13 5
£ ¦
9 10-12 4
£ ¦
8 10-12 7
£ ¦
7 10-12 5
£ ¦
9 8-10 8
› œ
9 18-20 6
› œ
6 20-22 4
› œ
* 7 6-8 * 6
š š
* 7 6-8 * 5
š š
* 7 6-8 * 5
š š
* 9 6-8
š
* 9 7-8
š
* 9 6-8
š
* 7 15-20
š
* 9 15-20
š
* 8 15-20
š
9 10-12 4
š ™
8 7-9 3
š ™
6 11-13 4
š ™
* 8 3-5
š
* 9 2-4
š
* 9 2-4
š
Pietanza
Bruciatore
11-14 Tortilla spagnola
B. a fiamma alta
5-8 Mini bruciatore
wok
5-8
Bruciatore wok
5-8
Salse
Besciamella**
Bruciatore piccolo 10-15
15-18
B. standard
15-18
Bruciatore wok
14-17
Salsa con formaggio erborinato**
Bruciatore piccolo 4-6
40-43
B. standard
37-40
B. a fiamma alta
37-40 Salsa napoletana
B. standard
32-35 Bruciatore wok
32-35 Mini bruciatore
wok
25-28
Salsa carbonara
B. standard
6-9
B. a fiamma alta
6-9
Bruciatore piccolo 10-15
5-8
Pesce
Nasello impanato
B. a fiamma alta
Mini bruciatore
wok
Bruciatore wok
Salmone al forno
B. a fiamma alta
Mini bruciatore
wok
Bruciatore wok
Frutti di mare
B. a fiamma alta
5-8 Mini bruciatore
wok
6-9
Bruciatore wok
4-7
Carne
Petto d'anatra (1 pezzo)
B. standard
B. a fiamma alta
Bruciatore wok
Tem- Fase 1
po to-
˜ § v
tale in
min.
25-30 * 9 25-30
š
20-25 * 9 20-25
š
18-23 * 9 18-23
š
* 6 2-4
Ÿ
10-15 * 5 2-4
Ÿ
3-8 * 5 1-2
Ÿ
* 7 4-6
Ÿ
3-5 * 7 3-5
Ÿ
3-5 * 5 3-5
Ÿ
18-23 * 6 2-4
š
13-18 * 7 1-3
š
13-18 * 8 1-3
š
10-15 * 6 5-7
™
8-13 * 5 4-6
™
* 9 5-7
™
5-10 * 8 5-10
š
5-10 * 9 2-4
š
4-9 * 6 4-9
š
5-10 * 7 2-4
š
7-12 * 8 2-4
š
7-12 * 8 2-4
š
5-7 9 5-7
›
4-6 9 4-6
›
4-6 9 4-6
›
6-8 * 7 6-8
š
9-11 * 7 9-11
š
6-8 * 5 6-8
š
Fase 2
˜ § v
6 8-11
œ *
5 8-11
œ *
5 2-6
œ *
* 4 16-19
™
* 5 12-15
™
* 6 12-15
™
* 3 5-8
™
* 3 4-7
™
* 5 5-8
™
* 7 3-6
š
1 3-6
™
1 5-8
™
1 5-8
™