Kalorik TKG RAC 10 FOAZ Gebrauchsanleitung Mit Rezeptideen Seite 22

Fax +32 2 359 95 50
A) Grill

 Het is zeer gemakkelijk om allerlei voedsel op het grilloppervlak te bereiden. Voeg een
beetje olie toe alvorens te grillen.
 U kunt proberen om kleine steaks of worstjes te bakken; champignons, tomaten,
courgetten of garnalen, of een combinatie van ingrediënten.
 Snijd het voedsel in kleine stukjes of reepjes om de kooktijd te verminderen.
 U kunt eveneens eieren of omeletten bakken op de grillplaat.
 Indien u de fonduekom niet gebruikt, is het aangeraden om de inox sauskom in het
midden van de plaat te zetten. Waarom doet u er niet uw lievelingssaus in voor het
begeleiden van uw diner.
 Serveer bij uw grillades verschillende sauzen, salades en stokbrood. Als dessert kunt u fruit
grillen zoals bananen, ananas en ze opdienen met een crème of ijs.
B) Raclette
 Raclette is een typisch Zwitsers gerecht. Voor een goede raclette gebruikt u best originele
raclettekaas, maar u kunt ook experimenteren met andere kazen zoals Franse Cantal of
Griekse Halloumi om de smaak te variëren.
 Neem ongeveer 150 tot 250 gram per persoon. Snij de kaas in schijven van 2mm.
 Leg de kaas in de pannetjes en plaats deze vervolgens in het toestel. De kaas zal smelten
na 3 à 4 minuten.
 Wanneer de kaas een goudbruine kleur krijgt, mag hij geserveerd worden, hetzij in de
pannetjes, hetzij over de aardappelen. Kruiden met vers gemalen zwarte peper.
 Raclette wordt begeleid door ajuintjes, augurken en salade.
 De pannetjes kunnen ook gebruikt worden voor de bereiding van eieren, omeletten, spek,
tomaten, paprika's enz. De pannetjes kunnen na de bereiding warm worden gehouden
op de plaat.
 Indien u fijnere ingrediënten wil bereiden, dan kunt u de pannetjes beter plaatsen op de
minst warme plaatsen, namelijk dicht bij de handvaten.
C) Fondue
 Gelieve steeds het deksel te verwijderen tijdens de bereiding.
 De fonduekom moet gevuld worden met olie tot op een niveau tussen de streepjes
minimum en maximum.
 20 minuten wachten alvorens met de bereiding te starten, de tijd opdat de olie de
gewenste temperatuur zou bereiken.
 Snijd het vlees in kleine blokjes van 2 à 5 cm.
 Prik de vleesblokjes op de fonduevorkjes en dompel ze in de hete olie.
 Gebruik de handvaten van de fonduekom enkel wanneer het toestel volledig afgekoeld
is, de handvaten kunnen zeer warm worden.
 U kunt het vlees voor gebruik marineren en er saus bij serveren.
 U kunt ook een frituurdeegje klaarmaken en hierin de groenten (zoals courgettes,
champignons) dompelen alvorens ze in de hete olie te bakken gedurende 45 seconden.
 Vaste vis zoals tonijn of lotte is ook zeer lekker voor fondue.
BELANGRIJKE OPMERKINGEN BETREFFENDE DE STEEN
 De steen is een natuurproduct. Kleine scheuren kunnen gedurende het gebruik
verschijnen. Het is een normaal verschijnsel, dat van de garantie uitgesloten is.
 Als de steen op een vochtige plaats opgeborgen was, verhit hem dan heel langzaam (2
tot 3 uren) in een oven op 100°C of laat hem 2 dagen op omgevingstemperatuur.
Generated by Unregistered Batch DOC TO PDF Converter
2011.3.804.1511, please register!
Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes
except under special instruction from Team International BELGIUM.
The page must be reproduced and folded in order to obtain a
booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). The page must be
folded in order to keep the good numbering when you turn the page
of the I/B . Don't change the page numbering. Keep the languages
integrity.
22
Assembly page 22/44
TKG RAC 10 FOAZ - 080626