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Garzeitende
Sobald die Soll-Kerntemperatur erreicht
ist
– ertönt für ca. 5 Sekunden ein akusti-
sches Signal.
– blinkt das Symbol "e".
Wird das akustische Signal nicht vorzei-
tig abgestellt, erinnert alle 5 Minuten
ein Signal an den beendeten Vorgang.
Dieses Erinnerungsprogramm dauert
bis zu einer Stunde.
Das akustische und optische Signal
können Sie abstellen, wenn Sie
– die Taste "e" drücken.
Ist das Gargut noch nicht nach Ih-
rem Wunsch gegart, kann nun eine
neue Soll-Kerntemperatur eingege-
ben werden.
– den Funktionswähler auf "0" drehen.
Die eingegebenen Temperaturen
werden gelöscht.
Braten mit dem Speisenthermometer
Hinweise
Sie können den Vorgang mit der Zeit-
schaltuhr auch zeitverzögert starten
lassen.
Nach dem Braten das Fleisch für ca.
10 Minuten mit Alu-Folie bedecken; in
dieser Zeit steigt die Kerntemperatur
um ca. 5 – 10 °C an.
Bleibt das Speisenthermometer nach
einem beendeten Vorgang im Fleisch,
wird im Anzeigefeld des Backofens zu-
erst das Ansteigen, dann das Absinken
der Kerntemperatur angezeigt.
Stechen Sie das Speisenthermometer
an anderer Stelle ein, und wiederholen
Sie den Vorgang, wenn:
– Sie das Speisenthermometer bei
– das Fleisch noch nicht nach Ihrem
Die Zeit für das temperaturüberwachte
Braten ist vergleichbar mit der beim
zeitabhängigen Braten.
großen Braten (ab 3 kg) nicht genau
bis zum Fleischkern einstechen
können.
Wunsch gegart sein sollte.
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