Программирование Приготовления - Scholtes FN 34 S Bedienungsanleitung

• вес теста должен быть от 500 до 700 гр.
RS
• слегка смажьте маслом противень и лотки.
Пицца помещается в духовку без ее предварительного
нагрева. Если Вы хотите поместить пиццу в духовой шкаф,
нагретый после приготовления при высокой температуре,
на дисплее будет показана надпись «Hot» до тех пор, пока
температура в духовке не понизится до 120°С. На данном
этапе можно поместить в духовку пиццу.
Рецепт ПИЦЦЫ:
1 противень, нижний уровень, холодная или нагретая
духовка
Рецепт для 3-х пицц весом примерно 550 гр: 1000
гр. муки, 500 гр. воды, 20 гр. соли, 20 гр. сахара, 10
л3 оливкового масла, 20 гр. Пивных дрожжей (или 2
пакетика сухих дрожжей)
• Расстойка теста при комнатной температуре: 1 час
или в ручном режиме НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА при
40°С дать расстояться примерно в течение 30/45
минут.
• Пицца помещается в духовку без ее предварительного
нагрева.
• Включите приготовление
Программа ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Эта программа предназначена для приготовления
телятины, говядины, свинины, баранины. Мясо
помещается в духовку без ее предварительного нагрева.
Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед
помещением в нее мяса.
Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА
Эта программа идеально подходит для выпечки
кондитерских изделий. Выпечка помещается в духовку
без ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы
можете разогреть духовку перед помещением в нее
выпечки.
Программирование приготовления
! Запрограммировать приготовление можно только
после выбора программы приготовления.
Порядок настройки продолжительности
приготовления
1. Нажмите несколько раз кнопку
на ДИСПЛЕЕ не замигает символ
значения;
2. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону
" " и " " для выставления нужной продолжительности;
3. вновь нажмите кнопку
4. по истечении заданного времени на дисплее
показывается надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф
завершает приготовление со звуковым сигналом.
• Пример: в 9:00 вы задаете приготовление, на
которое потребуется 1 час 15 минут. Приготовление
автоматически завершится в 10:15.
Настройка окончания приготовления
! Настроить окончания приготовления можно только
30
ПИЦЦА
до тех пор, пока
и три цифровые
для подтверждения;
после настройки продолжительности приготовления.
1. Выполните операции с пункта 1 по пункт 3, в которых
описывается порядок настройки продолжительности;
2. затем нажмите несколько раз кнопку
пор, пока на ДИСПЛЕЕ не замигает символ
цифровых значения;
3. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону
" " и " " для настройки часов;
4. вновь нажмите кнопку
ДИСПЛЕЕ не замигают другие два цифровые значения;
5. поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону
" " и " " для выставления минут;
6. вновь нажмите кнопку
7. по истечении заданного времени на дисплее
показывается надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф
завершает приготовление со звуковым сигналом.
• Пример: в 9.00 вы программируете приготовление,
на которое потребуется 1 час 15 минут, и время
12:30, когда приготовления должно завершиться.
Программа автоматически запускается в 11:15:00.
Включенные символы
приготовление было запрограммировано. На ДИСПЛЕЕ
попеременно пок азывается время ок ончания
приготовления и продолжительность приготовления.
Д л я от м е н ы п р о г р а м м ы п о ве р н и те ру к о я т к у
ПРОГРАММЫ в положение «0».
Практические советы по приготовлению
! В режиме вентилируемого приготовления не
используйте 1-ый и 5-ый уровни: они подвергаются
прямому воздействию горячего воздуха, который может
сжечь деликатные продукты.
! При использовании режима ВЕРТЕЛ поместите
противень на уровень 1 для сбора жидкостей,
выделяемого при жарке (сок и/или жир).
О Д Н О В Р Е М Е Н Н О Е П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е Н А
НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ
• Используются 2-ой и 4-ый уровни, на 2-ой помещаются
продукты, требующие более интенсивного жара.
• Установите проитвень снизу, а решетку сверху.
ПИЦЦА
• Используйте противень из легкого алюминия,
устанавливая его на прилагающуюся решетку.
При использовании противеня время выпечки
удлиняется, что затрудняет получение хрустящей
пиццы.
• В случае выпечки пиццы с обильной начинкой
рекомендуется положить на пиццу сыр моццарелла
в середине выпечки.
до тех
и два
до тех пор, пока на
для подтверждения;
и означают, что