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Teil 8
Betriebsweise und
Gebrauch der
Aufschnittmaschine
Zulässiges Schneidgut:
Wustwaren aller Art, Schinken,
Fleisch, Käse und Brot.
Für Brot und Käse wird
der Teflonüberzug
(Sonderzubehor 97)
empfohlen.
VORSICHT
Es dürfen nicht geschnitten
werden:
- Non food Artikel
- Waren mit Knochen
- gefrorene Ware
Einlegung des
Schneidgutes
1
Prüfen Sie, ob die
Aufschnittmaschine
ausgeschaltet ist und ob die
Schnittstärkenkontrolle auf
Null gestellt worden ist.
2
Den Schlitten zum Bediener
schieben
3
Den Restehalter am Handgriff
ganz nach außen schieben
und aufheben.
Partie 8
Fonctionnement et
utilisage du trancheur
On peut couper tous les
saucisses, le jambon, la viande,
le fromage, le pain. Dans le cas
où on coupe surtout du pain ou
du fromage nous conseillons
d'utiliser le revêtement en Teflon
(Option 97).
ATTENTION
On ne peut pas couper:
- produits pas comestibles
- produits avec des os
- produits congelés
Placement du produit
à couper
1
Assurez-vous que le
trancheur soit arrêté et que
l'organe de commande de
l'épaisseur de tranche soit en
position zero.
2
Amenez le porte-produit vers
l'opérateur
3
Levez et tournez à l'extérieur
le pousse-talon
8/1
Parte 8
Funcionamiento y uso
de la cortadora
Los productos que pueden ser
cortados son todo tipo de
embutidos, jamones, carnes,
quesos y pan. En caso que se
cortase mayormente pan o
queso se aconseja la aplicación
del revestimiento en teflón
(Opcional 97).
ATENCION
No se pueden cortar:
- productos no comestibles
- productos con hueso
- alimentos congelados
Colocacion de
productos a cortar
1
Controlar que la cortadora esté
apagada y que el regulador de
grosor de lonchas esté en
posición cero.
2
Poner el plato porta-alimentos
hacia el lado del operador
3
Alzar y girar (hacia el exterior )
el dispositivo última loncha
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