Tableau De Rôtissage - Bosch PIE.75L24E Gebrauchsanleitung

Tableau de
rôtissage
Viande
Poisson
Plats aux oeufs
60
Le tableau indique quelle position de rôtissage est
appropriée à quel plat. Le temps de rôtissage peut
varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité
des aliments.
Les positions de rôtissage indiquées sont adaptées à
la poêle appropriée au système. Les positions de
rôtissage peuvent diverger en cas d'utilisation
d'autres poêles.
Escalope, nature ou panée
Filet
Côtelette
Cordon bleu
Steaks, saignants
(3 cm d'épaisseur)
Steaks, médium ou bien cuits
(3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Saucisses, ébouillantées ou crues
Hamburger / palets de viande
hachée
Pâté de viande hachée et de foie
Viande émincée, Gyros
Viande hachée
Lard
Poisson, frit
Filet de poisson, nature ou pané
Crevettes, gambas
Crêpe épaisse
Omelettes
Oeuf au plat
Oeuf brouillé
Galette épaisse sucrée
« Kaiserschmarrn »
Pain perdu / French Toast
Position de Temps total de
rôtissage rôtissage à partir
du signal sonore
med 6 10 min
med 6 10 min
low 10 17 min
low 15 20 min
max 6 8 min
med 8 12 min
low 10 20 min
low 8 20 min
low 6 30 min
min 6 9 min
med 7 12 min
med 6 10 min
min 5 8 min
low 10 20 min
low / med 10 20 min
med 4 8 min
med cuire en continu
min cuire en continu
min / med 2 6 min
min 2 4 min
low 10 15 min
low cuire en continu