Inhaltsverzeichnis
Werbung
Braadsensor
Voordelen bij het frituren
Aanwijzingen
Koekenpannen voor
de Braadsensor
Met deze functie kan worden gefrituurd in de voorste
kookzones, waarbij de temperatuur van de
koekenpan moet worden afgesteld.
De kookzone verwarmt enkel wanneer dit nodig is. Op
die manier wordt energie bespaard.
De olie en het vet raken niet oververhit.
Verhit nooit vet of olie zonder erbij te blijven.
Zet de pan in het midden van de kookzone. Let erop
dat de bodem van de pan de juiste diameter heeft.
Leg geen deksel op de pan. Dan functioneert de
regelaar niet. U kunt een zeef met spatbescherming
gebruiken, dan functioneert de regelaar.
Gebruik alleen vet dat geschikt om te bakken en
braden. Voor boter, margarine, olijfolie of
varkensreuzel kiest u de braadstand min.
Er zijn koekenpannen die optimaal geschikt zijn voor
deze functie. Gebruik uitsluitend deze koekenpannen.
Met andere koekenpannen werkt de regeling niet. De
koekenpannen kunnen oververhit raken.
Deze koekenpannen kunnen later worden
aangeschaft, als extra accessoire, bij speciaalzaken of
onze technische dienst. Vermeld altijd de
bijbehorende referentie HEZ390210, HEZ390220,
HEZ390230.
De koekenpannen hebben een antiaanbaklaag. Het is
ook mogelijk om etenswaren te frituren in weinig olie.
93
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
