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Contrôle de la température de l'huile
Avantages de frire
Remarques
Poêles pour le
Contrôle de la
température de
l'huile
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Cette fonction permet de frire en utilisant les zones de
cuisson avant, en régulant la température de la poêle.
La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est
nécessaire. Cela permet d'économiser de l'énergie.
L'huile et la graisse ne chauffent pas excessivement.
Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
Placez la poêle au milieu sur le foyer. Veillez au bon
diamètre du fond de la poêle.
Ne mettez pas de couvercle sur la poêle. Sinon le
régulateur ne fonctionnera pas. Vous pouvez utiliser
un tamis anti projections, le régulateur fonctionnera.
Utilisez uniquement de la graisse appropriée aux
fritures. En cas de beurre, de margarine, d'huile
d'olive ou de saindoux, sélectionnez la position de
rôtissage min.
Il existe des poêles spécialement adaptées pour la
fonction "Frire". N'utilisez que ce type de poêles. La
régulation ne fonctionnerait pas avec d'autres poêles.
Les poêles peuvent surchauffer.
Ces poêles peuvent être achetées ultérieurement, en
tant qu'accessoire en option, dans des commerces
spécialisés ou auprès de notre Service technique.
Indiquez toujours la référence HEZ390210,
HEZ390220, HEZ390230 correspondante.
Les poêles sont anti-adhérentes. Il est également
possible de frire les aliments dans un peu d'huile.
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