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Abb. 20
Abb. 21
Abb. 22
ECO
0
50
300
250
75
Mit der Betriebsart ECO können Sie Energie
200
100
175
125
150
sparend mit Heißluft Kuchen, Kleingebäck, Aufläufe
und Gratins zubereiten. Das Licht und die
Katalysatorheizung sind bei dieser Betriebsart
ausgeschaltet und die Aufheizzeit verlängert sich.
Außerdem schaltet der Backofen bei einer Dauer-
programmierung den Heizkörper vor Ablauf der
Garzeit ab und nutzt so die Restwärme (Abb. 20).
50
Backstein-Betrieb (nur mit Sonderzubehör
0
300
50
250
75
PS 026 und HZ 026)
200
100
175
125
150
Ob knusprige Pizza oder frisches Brot – mit dem
Backstein erhalten Sie Backresultate, die mit denen
eines massiven Steinofens vergleichbar sind
(Abb. 21).
50
Bräter-Betrieb (nur mit Sonderzubehör
0
300
50
250
75
BT 026 und HZ 026)
200
100
175
125
150
Mit dem beheizbaren Gussbräter können Sie große
Mengen Fleisch scharf anbraten und schonend
schmoren, die Weihnachtsgans oder einen
Riesenauflauf zubereiten (Abb. 22).
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