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`Dampf
Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der
D a m p f
Dampfunterstützung zubereiten. Außerdem stehen
Ihnen die Heizarten Gärstufe und Regenerieren zur
Verfügung.
:
Warnung – Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf
entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht
sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen.
Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
Geräusche
Pumpe
Während des Betriebes und nach dem Ausschalten
hören Sie ein brummendes Geräusch. Das Geräusch
entsteht durch die Funktionsprüfung der Pumpe. Das ist
ein normales Betriebsgeräusch.
Blende
Während des Öffnens der Blende hören Sie ein
brummendes oder klickendes Geräusch. Die
Geräusche entstehen durch das Herausschieben der
Blende. Das sind normale Betriebsgeräusche.
Dampfbacken - Garen mit
Dampfunterstützung
Beim Garen mit Dampfunterstützung wird während des
Gerätebetriebes in unterschiedlichen Abständen und
Intensitäten Dampf in den Garraum gegeben. Hierdurch
erreichen Sie ein besseres Garergebnis.
Ihr Gargut
erhält eine knusprige Kruste
■
erhält eine glänzende Oberfläche
■
wird innen saftig und zart
■
reduziert sein Volumen nur minimal
■
Die gewünschte Kombination aus Heizart und
Dampfintensität stellen Sie selbst ein. Nutzen Sie zur
Auswahl einer geeigneten Heizart und Dampfintensität
die Angaben in den Tabellen oder wählen Sie ein
Programm. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio
getestet" auf Seite 46
Dampfintensität
Für die Dampfzugabe stehen Ihnen verschiedene
Intensitäten zur Verfügung:
Intensität
gering
mittel
stark
Stufe
01
02
03
Geeignete Heizarten
Bei diesen Heizarten können Sie Dampf zuschalten:
4D Heißluft <
■
Ober-/Unterhitze %
■
Umluftgrillen 7
■
Warmhalten O
■
Starten
Wassertank füllen.
1.
Heizart und Temperatur einstellen.
2.
Auf Textfeld "Dampfzugabe" tippen.
3.
Im Display steht die Dampfstufe weiß im Fokus.
Mit dem Bedienring die Dampfstufe einstellen.
4.
Mit Taste start/stop l starten.
5.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Wenn der Wassertank während eines
Hinweis:
Betriebes mit Dampfunterstützung leer läuft, erscheint
im Display die Aufforderung den Wassertank zu füllen.
Der Betrieb läuft ohne Dampfzugabe weiter.
Ändern und abbrechen
Um die Dampfstufe zu ändern, tippen Sie auf das
Textfeld "Dampfstufe". Die Dampfstufe steht im Fokus
und kann mit dem Bedienring geändert werden. Die
Änderung wird direkt übernommen.
Wenn Sie die Dampfunterstützung abbrechen möchten,
stellen Sie die "Dampfzugabe" auf "0".
Der Betrieb läuft ohne Dampfzugabe weiter.
Hinweis:
Regenerieren
Mit der Heizart Regenerieren U können Sie bereits
gegarte Speisen schonend wiedererwärmen oder
Backwaren vom Vortag aufbacken. Die Zuschaltung
des Dampfes erfolgt automatisch.
Wenn der Wassertank während des Betriebes
Hinweis:
von Regenerieren leer läuft, wird der Betrieb
unterbrochen. Füllen Sie den Wassertank.
Starten
Wassertank füllen.
1.
Auf Feld menu tippen.
2.
Es erscheint die Auswahl der Betriebsarten.
Auf Textfeld "Dampf" tippen.
3.
Auf Textfeld "Regenerieren" tippen.
4.
Die Temperatur steht im Fokus.
Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen.
5.
Auf Textfeld "Dauer" tippen und die Dauer einstellen.
6.
Bei den Dampfheizarten ist immer eine
Hinweis:
Dauer erforderlich.
Mit Taste start/stop l starten.
7.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das
Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer
00m 00s.
Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit
Taste on/off ÿ aus.
Dampf
de
21
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