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Verwandte Anleitungen für Bosch CSG7361 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch CSG7361 1 Serie
- Seite 1 Dampfbackofen CSG7361.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 46 29.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 46 GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit Sicherheit ............. 2 Sachschäden vermeiden ........ 5 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........ 6 hinweise. - Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
- Seite 4 de Sicherheit Sicherung im Sicherungskasten ausschal- Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- ten. raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- ▶ Den Kundendienst rufen. → Seite 36 gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- nen zerspringen und splittern. WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶...
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Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die 2.1 Generell Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzen- ACHTUNG! den Möbelfronten können beschädigt werden. Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- Dichtung immer sauber halten. ▶ den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne ▶... -
Seite 6: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen Wenn mehrere Dampfbetriebe hintereinander durchge- führt werden, ohne jeweils den Garraumboden und die Kondensatwanne danach auszuwischen, kann das ge- sammelte Wasser überlaufen und Möbelfronten bzw. Möbelböden beschädigen. Nach jedem Dampfbetrieb den Garraumboden und ▶ die Kondensatwanne auswischen. 3 ... -
Seite 7: Kennenlernen
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Taste Funktion Ca. 4 Sekunden gedrückt halten: Kin- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres dersicherung aktivieren. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- → "Kindersicherung", Seite 22 stand. Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- Bedienblende öffnen, um den Wasser- chen, z. B. -
Seite 8: Betriebsarten
de Betriebsarten Beleuchtung Mögliche Symbole im Einstellbereich Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Symbol Bedeutung raum aus. Einstellwert bestätigen. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger Einstellwert zurücksetzen. als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- Im laufenden Betrieb Einstellwert än- leuchtung wieder aus. - Seite 9 Betriebsarten de Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Dampf Mit Dampfheizarten Speisen schonend Reinigung Reinigungsfunktion für den Garraum zubereiten. wählen. → "Dampf", Seite 17 → "Reinigungsunterstützung", Seite 28 → "Entkalken", Seite 28 Favoriten Eigene gespeicherte Einstellungen ver- → "Trocknen", Seite 29 wenden. → "Favoriten", Seite 21 Grundein- Grundeinstellungen anpassen. stellungen → "Grundeinstellungen", Seite 22 Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- gen für verschiedene Speisen verwen- Home Connect...
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Seite 10: Zubehör
de Zubehör Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Grill, kleine Fläche Grillstufen: Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast. Kleine 1 = schwach Mengen gratinieren. 2 = mittel Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Pizzastufe 30 - 250 °C Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benöti-... -
Seite 11: Zubehör In Den Garraum Schieben
Zubehör de Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost oder Was- ser beim Betrieb mit Dampf. -
Seite 12: Weiteres Zubehör
über dem oberen Führungsstab. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst. -
Seite 13: Erste Inbetriebnahme Vornehmen
Grundlegende Bedienung de Den Wassertank füllen. 7.2 Erste Inbetriebnahme vornehmen → "Wassertank füllen", Seite 17 Nach dem Stromanschluss müssen Sie die Einstellun- Folgende Einstellungen vornehmen: gen für die erste Inbetriebnahme Ihres Geräts vorneh- men. Es kann einige Minuten dauern, bis im Display Heizart Dämpfen ... -
Seite 14: Betrieb Starten
de Grundlegende Bedienung Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen 8.3 Betrieb starten vornehmen: Jeden Betrieb müssen Sie starten. – → "Schnellaufheizen", Seite 15 ACHTUNG! – → "Zeitfunktionen", Seite 15 Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts – → "Dampf", Seite 17 mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Den Betrieb mit ... -
Seite 15: Schnellaufheizen
Schnellaufheizen de Die gewünschte Betriebsart einstellen. Die Speise in den Garraum geben, bevor das Gerät beginnt zu heizen. → "Betriebsart einstellen", Seite 14 Den Betrieb mit starten. → "Heizart und Temperatur einstellen", Seite 14 Je nach Betriebsart die gewünschte Dauer einstel- a Das Display zeigt die Dauer bis zum Start. Das Ge- len. -
Seite 16: Dauer Abbrechen
de Zeitfunktionen Dauer abbrechen Um die Änderung zu bestätigen, im Display auf drücken. Sie können die Dauer jederzeit abbrechen. a Die Änderung wird übernommen. Im Display auf drücken. Auf die Dauer drücken. Ende abbrechen Die Dauer mit ... -
Seite 17: Dampf
Dampf de 11 Dampf Die Abdeckung wieder in die Öffnung am Wasser- 11.1 Vor jedem Dampfbetrieb tank einsetzen. Stellen Sie vor jedem Betrieb mit Dampf sicher, dass Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf das Gerät mit ausreichend Wasser versorgt ist. achten, dass der Wassertank hinter den Halterungen ... -
Seite 18: Dampfstoß
de Dampf Dampfzugabe Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- ‒ schalten. Beim Garen mit der Dampfzugabe gibt das Gerät in un- Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. terschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum. Das → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 19 Gargut erhält eine knusprige Kruste und eine glänzen- de Oberfläche. -
Seite 19: Dampfstoß Einstellen
Dampf de Dampfzugabe ändern Wassertank leeren Sie können die Dampfzugabe jederzeit ändern oder de- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! aktivieren. Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank Im Display auf drücken. erhitzen. Auf die Dampfzugabe drücken. Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis ▶... -
Seite 20: Gerichte
de Gerichte Den Garraum von Hand trocknen oder die Trock- ▶ nungsfunktion verwenden. → "Trocknen", Seite 29 12 Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät 12.3 Übersicht der Gerichte bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen, automatisch die optimalen Einstellungen aus. -
Seite 21: Automatische Abschaltfunktion
Favoriten de Tipp: Bei einigen Gerichten können Sie eine bevor- Kategorie Speisen zugte Zubereitungsart wählen. Beilagen, Kartoffeln → "Einstellmöglichkeiten der Gerichte", Seite 20 Gemüse Reis a Im Display erscheinen die Einstellungen zum Ge- Getreide richt. Gemüse Bei Bedarf die Einstellungen anpassen. Hülsenfrüchte Je nach Gericht können Sie nur bestimmte Einstel- Nudeln, Klöße lungen anpassen. -
Seite 22: Kindersicherung
de Kindersicherung Am Ende der Auswahlliste auf "Favorit löschen" Das Löschen bestätigen. drücken 14 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- a Wenn das Gerät eingeschaltet ist, leuchtet . Wenn sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet ... -
Seite 23: Uhrzeit Einstellen
Home Connect de Auf die gewünschte Auswahl zur Grundeinstellung Personalisie- Auswahl drücken. rung a Die Änderung wird bei den meisten Grundein- Regionale Ge- ¡ Alle stellungen direkt übernommen. richte ¡ Europäische Gerichte Um weitere Grundeinstellungen zu ändern, mit ¡ Gerichte nach britischer Art zurückgehen und eine andere Grundeinstellung Kindersiche- ¡... -
Seite 24: Home Connect Einstellungen
de Home Connect Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. 16.2 Home Connect Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Geräts können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen an- passen. Welche Einstellungen das Display zeigt, hängt davon ab, ob Home Connect eingerichtet ist und ob das Gerät mit dem Heimnetzwerk verbunden ist. -
Seite 25: Software-Update
Reinigen und Pflegen de mit dem Home Connect Server verbunden ist und die 16.4 Software-Update Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. Optimierung, Fehlerbehe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- bung, sicherheitsrelevante Updates. - Seite 26 de Reinigen und Pflegen Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
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Seite 27: Gerät Reinigen
Reinigen und Pflegen de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Auf Dampfbehältern aus Edelstahl keine Edelstahlspirale verwenden. Verschmutzungen auf Dampfbehältern von stärkehaltigen Lebensmit- teln (z. B. -
Seite 28: Reinigungsunterstützung
de Reinigungsunterstützung 18 Reinigungsunterstützung Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alter- a Wenn die Reinigungsunterstützung beendet ist, er- native zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die tönt ein Signal. Im Display erscheint ein Hinweis, Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen dass der Betrieb beendet ist. durch das Verdampfen von Spüllauge ein. -
Seite 29: Trocknen
Trocknen de Die Dauer ist nicht änderbar. Die Bedienblende öffnen und den Wassertank ‒ drücken. entnehmen. Den Wassertank gründlich spülen und mit Was- a Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendi- ‒ ser füllen. gen Vorbereitungen zum Entkalken. Den Wassertank einschieben und die Bedien- Den Hinweis bestätigen. -
Seite 30: Kondensatwanne Einbauen
de Gerätetür Auf die rechte Druckfläche drücken bis der Ha- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! ken ausrastet. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen. Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶ zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Gerä- tetür ganz aufgeklappt. -
Seite 31: Gerätetür Einhängen
Gerätetür de Die Kondensatwanne andrücken, bis die Haken Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . rechts, links und unten einrasten. a Die Kondensatwanne ist waagrecht eingebaut. 21.2 Gerätetür einhängen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men. -
Seite 32: Türscheiben Einbauen
de Gerätetür Die Zwischenscheibe oben andrücken, bis sie in der WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! linken und rechten Halterung ist. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶ Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer- kratzen können. -
Seite 33: Gestelle
Gestelle de Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier Die Gerätetür schließen. zuklappen . Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht ausgehängt werden. 22 ... - Seite 34 de Störungen beheben 23.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Siche- rung ausschalten.
- Seite 35 Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com.
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Seite 36: Entsorgen
de Entsorgen 24 Entsorgen 24.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen. Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei- Das Gerät umweltgerecht entsorgen. -
Seite 37: Konformitätserklärung
Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. -
Seite 38: Zubereitungshinweise Zum Braten, Schmoren Und Grillen
de So gelingt's ¡ Grillen Sie Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und 28.3 Zubereitungshinweise zum Braten, ähnlicher Dicke. Die Grillstücke bräunen gleichmä- Schmoren und Grillen ßig und bleiben saftig. ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit ¡ Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Kühlschranktemperatur sowie für ungefülltes, brat- ¡... - Seite 39 So gelingt's de ¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen. ¡ Verteilen Sie stückige Speisen, wie Brötchen und Kartoffelprodukte, gleichmäßig und eben auf dem ¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen Zubehör. Lassen Sie etwas Platz zwischen den ein- oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden. zelnen Stücken.
- Seite 40 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Auflauf, pikant, gegarte Auflaufform 160-170 40-50 Zutaten Kartoffelgratin, rohe Zuta- Auflaufform 170-180 50-65 ten, 4 cm hoch Hähnchen, 1,3 kg, unge- Rost ...
- Seite 41 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Pellkartoffeln, ganz Gelochter 30-35 Dampfgarbehälter Langkornreis, 1:1,5 Flaches Geschirr 12-17 Eier, hartgekocht Gelochter 9-12 Dampfgarbehälter Das Gerät vorheizen.
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Seite 42: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Menügaren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Salzkartoffel, geviertelt Gelochter 3+3+2 1. 30 TK-Lachsfilets Dampfgarbehälter, 2. 20 Broccoli Größe M 3. 10 Ungelochter Dampfgarbehälter, Größe M Dampfgarbehälter, Größe XL Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in... - Seite 43 So gelingt's de ¡ Mit dem Air-Fry-Zubehör werden die Speisen knusp- ¡ Das Zubehör auf Höhe 2 in den Garraum einschie- riger. Wenn das Air-Fry-Zubehör nicht standardmä- ben. Wenn Sie das Air-Fry-Zubehör nutzen, können ßig beim Gerät enthalten ist, erhalten Sie das Air- Sie zum Schutz vor Verschmutzungen eine leere Fry-Zubehör als Sonderzubehör.
- Seite 44 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Fettreicher Teig, z. B. Pa- Schüssel auf Rost 40-45 40-90 nettone Weißbrot Schüssel auf Rost 35-40 30-40 Regenerieren...
- Seite 45 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Spritzgebäck Backblech 150-160 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 140-150 30-40 Backblech Small Cakes Backblech...
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Seite 46: Montageanleitung
de Montageanleitung 29 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des ¡ Bei Geräten mit Schwenk-Schalterfront dar- Geräts. auf achten, dass die Schalterfront beim Ausfahren nicht mit angrenzenden Möbeln kollidiert. ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Schutzhandschuhe tragen. Teile, die wäh- rend der Montage zugänglich sind, können scharfkantig sein. -
Seite 47: Einbau Unter Einer Arbeitsplatte
Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden 29.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten. -
Seite 48: Einbau In Einen Hochschrank
de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 29.5 Einbau in einen Hochschrank mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡... -
Seite 49: Gerät Einbauen
Montageanleitung de ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es Das Gerät festschrauben. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- ▶... - Seite 52 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.