Inhaltsverzeichnis
Werbung
N.B.
Grilltabel
Neksteaks
Grillworsten
Viskotelet
Vis, op z'n geheel
b.v. forellen
Toastbrood
voortoasten
82
Aan het deurvenster, de binnenwanden en op de
bodem kan er condenswater optreden. Dat is
normaal, de werking van de magnetron wordt
hierdoor niet gehinderd. Veeg het condenswater na
het koken weg.
Gril altijd op het rooster met de ovendeur dicht,
zonder voorverwarmen.
Alle aangegeven waarden zijn richtwaarden die
afhankelijk van de aard van de levensmiddelen
kunnen variëren.
Spoel het vlees af met koud water en dep het droog
met keukenpapier.
Zout het vlees pas na het grillen.
Plaats het rooster op de glazen schaal om het
vleessap op te vangen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met
een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt
het droog.
Donker vlees, zoals rundvlees, wordt sneller bruin dan
licht kalfs of varkensvlees. Dit is geen probleem.
Grillstukken van licht vlees of visfilet zijn vaak alleen
aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen gaar
en sappig.
Hoeveelheid
Gewicht
3 4 stuks
à ca. 120 g
4 6 stuks
à ca. 150 g
2 3 stuks
à ca. 150 g
2 3 stuks
à ca. 150 g
2 6 sneetjes
Grillstand
Tijd in minuten
III
1e kant: ca. 15 minuten
2e kant: ca. 10 15 minuten
III
1e kant: ca. 5 10 minuten
2e kant: ca. 7 12 minuten
III
1e kant: ca. 10 minuten
2e kant: ca. 8 12 minuten
II
1e kant: ca. 10 minuten
2e kant: ca. 10 15 minuten
III
1e kant: ca. 3 4 minuten
2e kant: ca. 3 4 minuten
Aanwijzingen
1 2 cm dik
Rooster vooraf
met olie invetten.
Rooster vooraf
met olie invetten.
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
