Inhaltsverzeichnis
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Aliment
Décongélation
Viande et volaille
rôti
morceaux plats de viande
viande hachée
poulet, poularde, canard
Poisson
poisson entier, filet de poisson, darne de poisson
Pain et gâteau*
pain, entier, rond ou oblong, pain en
tranches, gâteaux à pâte levée, gâteau à la
levure de boulanger, gâteau aux fruits
Cuire
Pommes de terre
pommes de terre à l'anglaise, pommes de terre
en robe des champs
Riz
Légumes frais
chou fleur, brocoli, carottes, chou rave,
poireau, poivron, courgette
Légumes surgelés
chou fleur, brocoli, carottes, chou rave,
chou rouge, épinards
Pommes de terre au four
poids par pomme de terre env. 200 g 250 g
Gratins, surgelés
Poulet, demis
*
Des tartes à la chantilly, à la crème, des gâteaux au coulis, avec du glaçage ou de la gélatine sont
inappropriés.
132
Numéro de
Fourchette de
programme
poids
P1
0,2 2,0 kg
P2
0,1 1,0 kg
P3
0,2 1,5 kg
P4
0,2 1,0 kg
P5
0,05 0,3 kg
P6
0,15 1,0 kg
P7
0,15 1,0 kg
P8
0,2 1,5 kg
P9
0,3 1,0 kg
P10
0,5 1,8 kg
Vaisselle/
accessoire
Récipient
peu profond,
ouvert.
Récipient
peu profond,
ouvert.
Récipient
peu profond,
ouvert.
Récipient
fermé.
Récipient
haut, fermé.
Récipient
fermé.
Récipient
fermé.
Grille
Grille
Lèchefrite
en verre
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Kapitel
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