Grillades; Gril Combiné Aux Micro-Ondes - Bosch BEL634GS1 Gebrauchsanleitung

Grillades

Remarques
Toutes les valeurs indiquées sont des valeurs
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indicatives qui peuvent varier en fonction de la
nature de l'aliment.
Rincez la viande sous l'eau froide et épongez-la
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avec du papier absorbant. Salez la viande
uniquement une fois grillée.
Faites toujours les grillades sur la grille avec la porte
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de l'appareil fermée et sans préchauffer.
Plat
Côtes d'échine, env. 2 cm d'épaisseur 3 à 4 pièces
Saucisses à griller
Darne de poisson*
Poisson entier,* p. ex. truites
Brunir des toasts
Gratiner des toasts
* Huiler la grille au préalable.
Gril combiné aux micro-ondes
Remarques
Utilisez la grille comme surface support pour le
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récipient.
Utilisez un moule à bord haut pour frire. Le
■
compartiment de cuisson reste ainsi propre.
Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand
■
récipient plat. Placés dans des récipients étroits et
hauts, les aliments nécessitent plus de temps pour
la cuisson et dorent davantage à la surface.
Plat
Rôti de porc,
p. ex. échine
Rôti de viande hachée
max. 7 cm de haut
Poulet, demi
Morceaux de poulet,
p. ex. quartiers de poulet
Magret de canard
Gratin de pâtes
(à base d'ingrédients précuits)
Gratin de pommes de terre
(à base de pommes de terre crues)
max. 3 cm de hauteur
Quantité
4 à 6 pièces
2 à 3 pièces
2 à 3 pièces
2 à 6 tranches
2 à 6 tranches
Poids Position gril Puissance micro-ondes en Watt,
env. 750 g faible (1)
env. 750 g moyen (2)
env. 1200 g puissant (3)
env. 800 g moyen (2)
env. 800 g puissant (3)
env. 1000 g faible (1)
env. 1000 g moyen (2)
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Pour récupérer le jus de viande, placez la grille sur
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la tablette en verre.
Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une
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pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette,
elle perdra du jus et se dessèchera.
La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que
■
la viande blanche (veau ou porc). Même légèrement
dorés à la surface, les morceaux de viande blanche
à griller ou les filets de poisson sont quand même
cuits et juteux à l'intérieur.
Poids Position gril
d'env. 120 g puissant (3)
d'env. 150 g puissant (3)
d'env. 150 g puissant (3)
d'env. 150 g puissant (3)
puissant (3)
puissant (3)
Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au
■
compartiment de cuisson. Il ne doit pas être trop
grand.
Laissez reposer la viande encore 5à 10 minutes
■
avant de l'entamer. Le jus de viande se répartit ainsi
uniformément et ne s'écoulera pas lorsque vous
entamez la viande.
Poursuivez la cuisson des soufflés et gratins encore
■
5 minutes, l'appareil éteint.
Réglez toujours le temps de cuisson maximal.
■
Vérifiez les aliments après le temps plus court
indiqué.
Durée en minutes
360 W, 35-40 min.
360 W, ca. 25 min.
360 W, 40 min.
360 W, 20-25 min.
180 W, 25-30 min.
360 W, 25-30 min.
360 W, env. 35 min.
Durée en minutes
1ère face : env. 15 min.
2e face : env. 10-15 min.
1ère face : env. 10-15 min.
2e face : env. 10-15 min.
1ère face : env. 10 min.
2e face : env. 10-15 min.
1ère face : env. 15 min.
2e face : env. 15-20 min.
1ère face : env. 4 min.
2e face : env. 4 min.
Selon la garniture : 5-10 min.
Remarque
Le retourner après env. 15 minutes
Le placer avec le coté peau vers le
haut ;
ne pas retourner
Le placer avec le coté peau vers le
haut ;
ne pas retourner
Le placer avec le coté peau vers le
haut ;
ne pas retourner
Parsemer de fromage
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