Candy FHP 609 X Bedienungsanleitung Seite 46
Einbaubacköfen
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GARZEITEN
Die in dieser Tabelle angegebenen Garzeiten dienen als Richtwerte. Diese können je nach Qualität, Frische und Größe der zuzubereitenden
Speisen sowie nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren.
EIN RATSCHLAG:
Schalten Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor der angegebenen
Zeit aus und lassen Sie die Speisen bei ausgeschaltetem Ofen weiter
garen. So sparen Sie nicht nur Strom, sondern Sie können den
Garpunkt nach Ihrem Geschmack bestimmen
Menge
Speise
• Nudeln
Lasagne
Kg 3,5
Kg 1,8
Cannelloni
Kg 2,5
Nudelauflauf
• Teigwaren
Kg 1
Brot
Kg 1
Pizza
Blätterteig
24 Stk
Rührteig
(Marmorkuchen)
Mürbeteig
(Obstkuchen)
• Fleisch
Fleisch können Sie sowohl in hohen Brätern als auch in niedrigen Bratpfannen braten.
Niedrige Bräter sollten abgedeckt werden, damit keine Soßen- und Fettspritzer den Backofeninnenraum übermäßig verschmutzen.
So bleibt das Fleisch außerdem saftig und zart. Ohne Deckel ist das Fleisch dagegen kroß und knusprig. Die angegebene Zeiten gelten
fürs Braten mit oder ohne Deckel.
Kg 1
Roastbeef
Schweinebraten
Kg 1
Kalbsrollbraten
Kg 1,3
Rinderbraten
Kg 1
• Fish
• Fisch
Kg 1
Forelle
700 gr.
Lachsfilet
2,5 cm dick
Schollenfilet
Kg 1
Goldbrasse
2 Stk.
Konventioneller Backofen
Gltter-
Garzeit
Tempera-
rost
tur °C
Min.
2
70 ÷ 75
220
2
50 ÷ 60
220
2
55 ÷ 60
220
35 - 10
2
200
vorheizen
1
25 ÷ 35
190
1
30 ÷ 35
220
1
55
180
1
40
200
3
70 ÷ 80
220
2
100 ÷ 110
220
1
90 ÷ 110
220
2
80 ÷ 90
220
2
40 ÷ 45
220
2
30 ÷ 35
220
2
40 ÷ 45
220
2
40 ÷ 45
220
Stellung der Schienen
Multifunktionsbackofen
Gltter-
Garzeit
Tempera-
rost
tur °C
Min.
2
60 ÷ 65
200
2
40 ÷ 50
200
2
45 ÷ 50
200
30 - 35
2
180
10 vorheizen
1
20 ÷ 25
190
25 ÷ 30
200
2
1
50
160
2
180
30-35
3
50 ÷ 60
200
2
80 ÷ 90
200
2
90 ÷ 100
200
2
80 ÷ 90
200
2
35 ÷ 40
200
2
30 ÷ 25
200
2
35 ÷ 40
200
2
35 ÷ 40
200
46 DE
Anmerkungen
Kein Vorheizen
Kein Vorheizen
Kein Vorheizen
Schneiden Sie ein Kreuz in den zum
Laib geformten Teig. Mindestens 2
Stunden gehen lassen. Teig in die Mitte
des gut gefetteten Backblechs legen
Backofen 15 Min. Vorheizen
Form mit 22 cm Ø: 10 Minuten
vorheizen
Form mit 22 cm Ø: 10 Minuten
vorheizen
Fleisch in einem hohen Bräter braten.
Einmal wenden.
Bratform abdecken.
s. Oben
s. Oben
Abgedeckt backen.
Nicht abdecken.
Abgedeckt backen.
4
3
2
1
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