Inhaltsverzeichnis
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BETRIEBSANLEITUNG................................................................................ 3
1.
Für Ihre Sicherheit ............................................................................. 3
2.
Beschreibung / Aufbau ..................................................................... 4
3.
Bedienung ......................................................................................... 5
4.
Erste Inbetriebnahme ........................................................................ 5
5.
Bereitschaft........................................................................................ 5
6.
Arbeitsregeln ..................................................................................... 6
7.
Ausserbetriebsetzung ........................................................................ 6
8.
Reinigung .......................................................................................... 6
9.
Verhalten bei Störungen .................................................................... 6
10.
Behandlung von Grossküchengeräten............................................... 7
INSTALLATIONSANLEITUNG ..................................................................... 8
11.
Allgemeines ....................................................................................... 8
12.
Verpackung / Transport ..................................................................... 8
13.
Technische Daten.............................................................................. 9
14.
Installationen ..................................................................................... 9
14.1. Aufstellung / Installationspläne ............................................... 9
14.2. Befestigung am Boden ......................................................... 12
14.3. Elektrischer Anschluss ......................................................... 13
14.4. Wasser-Anschlüsse.............................................................. 15
14.5. Kontrollen / Funktionsprüfung............................................... 15
15.
Stillegung / Demontage / Entsorgung .............................................. 15
Die 8stellige Serienummer auf dem Typenschild setzt sich wie folgt zusammen:
Betrieb, Installation, CEB/UEB
INHALTSÜBERSICHT
Weitere Dokumentationen
Ersatzteilliste 71.6505
Service Manual 71.7460.01
SERIENUMMER DES GERÄTES
Y
ist die letzte Ziffer des Herstellungsjahres
WW
steht für die Woche der Herstellung
XXXXX
ist die laufende Serienummer
Elektroschema
YWWXXXXX
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