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Brühtemperatur; Vorbrühen Des Kaffeepulvers - Miele 09 958 950 Gebrauchsanweisung

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 Wählen Sie
Mahlmenge
Sie OK.
 Berühren Sie die Pfeiltasten , um
die Mahlmenge zu ändern. Berühren
Sie OK.
Die Einstellung wird gespeichert.
Tipp: Wenn Ihnen das Kaffeegetränk zu
stark ist oder zu bitter schmeckt, pro‐
bieren Sie eine andere Bohnensorte.
Brühtemperatur
Die ideale Brühtemperatur ist abhängig
– von der verwendeten Kaffeesorte,
– davon, ob Espresso oder Kaffee zu‐
bereitet werden, und
– vom regionalen Luftdruck.
Wenn der Kaffeevollautomat im Gebirge
z. B. über 2000 Meter über NN aufge‐
stellt wird, muss die Brühtemperatur
niedrig eingestellt werden. Denn durch
den geringeren Luftdruck siedet Wasser
schon bei niedrigeren Temperaturen.
Tipp: Nicht jeder Kaffee verträgt hohe
Temperaturen. Einige Sorten reagieren
empfindlich, so dass die Cremabildung
und der Geschmack beeinträchtigt wer‐
den.
Es gibt fünf Brühtemperaturen.
 Wählen Sie
Brühtemperatur
ren Sie OK.
 Wählen Sie die Temperatur und be‐
rühren Sie OK.
Die Einstellung wird gespeichert.
Kaffeegenuss nach Ihren Wünschen
und berühren
und berüh‐
Vorbrühen des Kaffeepulvers
Beim Vorbrühen wird das Kaffeepulver
nach dem Mahlen zunächst mit etwas
heißem Wasser angefeuchtet. Die restli‐
che Wassermenge wird nach kurzer
Zeit durch das angefeuchtete Kaffee‐
pulver gepresst. Dadurch lösen sich die
Aromastoffe des Kaffees besser.
Sie können ein kurzes oder ein langes
Vorbrühen einstellen oder aber die
Funktion "Vorbrühen" ausschalten.
Im Auslieferungszustand ist das "Vor‐
brühen" ausgeschaltet.
 Wählen Sie
Vorbrühen
Sie OK.
 Wählen Sie die gewünschte Option
und berühren Sie OK.
Die Einstellung wird gespeichert.
und berühren
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