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Getränke zubereiten
Getränke mit Milch
Vorsicht! Verbrennungs- und
Verbrühungsgefahr am Zentralaus‐
lauf! Die austretenden Flüssigkeiten
und der Dampf sind sehr heiß.
Verwenden Sie ausschließlich Milch
ohne Zusätze. Die meist zuckerhalti‐
gen Zusätze verkleben die milchfüh‐
renden Teile. Der Kaffeevollautomat
wird beschädigt.
Nach der Aufheizphase wird im Zentral‐
auslauf die angesaugte Milch mit
Dampf erwärmt und für Milchschaum
zusätzlich mit Luft aufgeschäumt.
Wenn Sie längere Zeit keine Milch
zubereitet haben, spülen Sie die
Milchleitung vor dem ersten Geträn‐
kebezug. So werden eventuell vor‐
handene Keime in der Milchleitung
entfernt.
Aus folgenden Kaffeespezialitäten mit
Milch können Sie wählen:
– Cappuccino besteht aus etwa
zwei Dritteln Milchschaum und einem
Drittel Espresso.
– Latte macchiato besteht aus je ei‐
nem Drittel heißer Milch, Milch‐
schaum und Espresso.
– Caffè Latte wird aus heißer Milch
und Espresso zubereitet.
Außerdem können Sie Heiße Milch und
Milchschaum zubereiten.
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Hinweise zum Edelstahl-Milchbehäl‐
ter
(Lieferumfang CM 6310)
Der Edelstahl-Milchbehälter hält die
Milch länger kalt. Nur mit kalter Milch
(< 10 °C) lässt sich Milch gut aufschäu‐
men.
Stecken Sie das Edelstahl-Ansaug‐
rohr von innen an den Deckel. Achten
Sie darauf, dass das abgeschrägte
Ende nach unten zeigt.
Füllen Sie den Milchbehälter bis
max. 2 cm unter den Rand mit Milch.
Verschließen Sie den Milchbehälter
mit dem Deckel.
Stecken Sie die Milchleitung mit dem
Edelstahl-Winkelrohr von oben auf
den Deckel, bis er einrastet.
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