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Type d'aliment
Bœuf, chevreuil, petites
côtelettes de porc, volail-
le
Sauce tomate
Poisson, crustacés, pro-
duits cuisinés à base de
viande
Fruits de mer cuits
Salade, légumes Ca-
rottes, herbes aromati-
ques, choux de Bruxel-
les, céleri
Artichauts, chou-fleur,
chicorée, laitue iceberg,
endives, mâche, laitue,
poireaux, chicorée rouge
Brocolis, chou chinois,
chou frisé, chou, radis,
chou de Milan
Petits pois, chou-rave
Ciboule, radis, asperges,
épinards
1)
Fruits
Poires, dattes (fraîches),
fraises, pêches
Prunes
rhubarbe, groseilles à
maquereau
Pommes (qui ne crai-
gnent pas le froid), co-
ings
1)
1)
Réglage de l'humidité
dans l'air
« Sec »
« Sec »
« Sec »
« Sec »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
« Humide »
Durée de conservation
jusqu'à 7 jours
jusqu'à 4 jours
jusqu'à 3 jours
jusqu'à 2 jours
jusqu'à 1 mois
jusqu'à 21 jours
jusqu'à 14 jours
jusqu'à 10 jours
jusqu'à 7 jours
jusqu'à 1 mois
jusqu'à 21 jours
jusqu'à 20 jours