Programmazione Del Piano Di Cottura; Accendere E Spegnere Il Piano Di Cottura; Regolare La Zona Di Cottura; Tabella Di Cottura - Siemens EH6..TA1-Serie Gebrauchsanleitung

Programmazione del piano di cottura

Questo capitolo illustra la modalità di programmazione di una
zona di cottura. La tabella riporta i livelli di potenza e i tempi di
cottura dei diversi piatti.

Accendere e spegnere il piano di cottura

Accendere e spegnere il piano cottura mediante l'interruttore
principale.
Accensione: premere il simbolo
principale si illumina. Il piano di cottura è pronto per il
funzionamento.
Spegnimento: premere il simbolo
spia sopra l'interruttore principale. Tutte le zone cottura sono
spente. La spia del calore residuale resta illuminata fino a che
le zone di cottura non si sono raffreddate a sufficienza.
Avvertenza: Il piano di cottura si spegne automaticamente
quando tutte le zone di cottura rimangono spente per oltre 20
secondi.

Regolare la zona di cottura

Selezionare il livello di potenza desiderato con i simboli + e -.
Livello di potenza 1 = potenza minima.
Livello di potenza 9 = potenza massima.
Ogni livello di potenza dispone di un'impostazione intermedia.
Quest'ultima è segnalata da un punto.

Tabella di cottura

La tabella seguente riporta alcuni esempi.
I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,
peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono
verificarsi variazioni.
Fondere
Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele
Gelatina
Scaldare e mantenere caldo
Minestrone (ad es. lenticchie)
Latte**
Salsicce scaldate in acqua**
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento
Polpette di patate
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
# . La spia sopra l'interruttore
fino alla scomparsa della
#
Selezionare il livello di potenza:
Il piano di cottura deve essere acceso.
Premere i simboli + o - della zona di cottura desiderata.
1.
Nell'indicatore visivo corrispondente si illumina
Nei 10 secondi successivi, premere i simboli + o -. Viene
2.
visualizzata l'impostazione base.
Simbolo + livello di potenza 9.
Simbolo - livello di potenza 4.

Modificare il livello di potenza: premere i simboli + o - fino a
3.
quando non viene visualizzato il livello di potenza desiderato.
Spegnere la zona di cottura
Premere i simboli + o - finché non viene visualizzato
di cottura si spegne e viene visualizzata la spia del calore
residuale.
Avvertenza: Se non è stato collocato un recipiente nella zona
di cottura per induzione, il livello di potenza selezionato
lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona
di cottura si spegne.
I livelli di potenza influiscono sul risultato di cottura.
Se si scaldano piatti di purè o creme e salse dense, mescolare
di tanto in tanto.
Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.
Livello di cottura a
fuoco lento
1-1.
1-1.
1-2
1.-2.
3-4
2.­3.
2.­3.
4.­5.*
4-5*
1-2
3-4
‹ .

‹ . La zona
Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti
-
-
-
-
-
5-15 min.
20-30 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
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