Verwandte Anleitungen für Siemens HB 38 AB 570
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB 38 AB 570
- Seite 1 HB38AB.70 [de] Gebrauchsanleitung ................3 *9000622157* 9000622157...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Sabbateinstellung..............13 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Sabbateinstellung starten............... 13 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Kindersicherung ..............13 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Grundeinstellungen ..............13 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Grundeinstellungen ändern............15 unter Siemens-info-line@bshg.com *) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Rufen Sie den Kundendienst. Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Ursachen für Schäden Vor dem Einbau Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Gar-... -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 'LVSOD\ VWDUW FOHDQ... -
Seite 6: Temperaturkontrolle
Temperaturkontrolle Zubehör Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen oder die Restwärme im Garraum an. geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne Aufheizkontrolle dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an. - Seite 7 Sonderzubehör HZ Nummer Verwendung Grillblech HZ325000 Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit der Backofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden. Grillen auf dem Grillblech: Nur auf den Einschubhöhen 1, 2 und 3 verwenden. Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grillblech unter dem Rost einschieben.
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Seite 8: Vor Der Ersten Benutzung
Wenn Sie nach einigen Sekunden keine Betriebsart ausgewählt Einschalten haben, wird die Heizart 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen. Taste drücken. ‡ +HL]DUWHQ Das Siemens-Logo erscheint. Wählen Sie die gewünschte Betriebsart aus. ƒ& '+HL‰OXIW Taste = Heizarten " ■ Taste = Programmautomatik ■... -
Seite 9: Ausschalten
Ausschalten Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach. Taste drücken. Der Backofen schaltet aus, die Uhr erscheint ‡ im Display. Backofen einstellen In diesem Kapitel können Sie nachlesen Heizart und Temperatur- Anwendung bereich welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen ■... -
Seite 10: Einstellempfehlungen
Backofentür zwischendurch öffnen Endezeit verschieben Der Betrieb wird angehalten. Nach dem Schließen der Tür läuft Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben. der Betrieb weiter. Schnellaufheizung einstellen Betrieb anhalten Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. Taste † drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand, †... -
Seite 11: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Das Menü Zeitfunktionen rufen Sie mit Taste auf. Folgende Mit Taste ¿ oder ¾ zur Dauer wechseln und mit dem Funktionen sind möglich: Drehwähler die Dauer einstellen. Wenn der Backofen ausgeschaltet ist: +HL]DUWHQ Wecker einstellen ■ Uhrzeit einstellen ■... -
Seite 12: Uhrzeit Einstellen
Uhrzeit einstellen Mit dem Drehwähler die Endezeit auf später verschieben. Damit Sie die Uhrzeit einstellen oder verändern können, muss +HL]DUWHQ der Backofen ausgeschaltet sein. Nach einem Stromausfall 'DXHU (QGH Nach einem Stromausfall steht in der Statuszeile “Uhrzeit ein- PLQ VHF stellen". -
Seite 13: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Mit dieser Einstellung hält der Backofen bei Ober-/Unterhitze Mit Taste das Menü Zeitfunktionen öffnen und mit Taste ¿ eine Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C. Sie können eine zur Dauer wechseln. Dauer von 24 bis 73 Stunden einstellen. Es werden 27:00 Stunden vorgeschlagen. - Seite 14 Garergebnis aller Programme der Programmau- tomatik ändern ÙÙÙØÙÙÙ nach rechts = intensiver ÙÙÙÙØÙÙ nach links = schwächer Anzeige Markenlogo: Der Schriftzug Siemens nach dem Einschalten des Backofens 3D-Heißluft von 30 bis max. 275 °C Vorschlagstemperatur für die Heizart dauerhaft verändern Vorschlag: 160 °C Ober-/Unterhitze von 30 bis max.
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Seite 15: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellung Möglichkeiten Erklärung Sabbateinstellung: nein Siehe Kapitel Sabbateinstellung nein Werkseinstellung wiederherstellen: nein Alle Änderungen zurück auf Grundeinstellungen setzen nein Grundeinstellungen ändern Mit Taste zum rechten Einstellbereich wechseln und mit ¿ dem Drehwähler den Wert verändern. Voraussetzung: Der Backofen muss ausgeschaltet sein. Beispiel im Bild: Grundeinstellung Signalton Dauer von mittel *UXQGHLQVWHOOXQJ ... -
Seite 16: Reinigungsstufe Einstellen
Reinigungsstufe einstellen Reinigung abbrechen Taste † gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint. Taste drücken. Sie können neu einstellen. Reinigungsstufe 3 wird vorgeschlagen. Sie können die Reinigung sofort starten. Reinigungsstufe korrigieren Wenn Sie die Reinigungsstufe verändern möchten: Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr verändert Mit dem Drehwähler die gewünschte Reinigungsstufe wählen. -
Seite 17: Gestelle Aus- Und Einhängen
Grillheizkörper herunterklappen Achtung! Nie scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Sie verkratzen Zum Reinigen können Sie den Grillheizkörper herunterklappen. ■ bzw. zerstören die hochporöse Schicht. ã= Verbrennungsgefahr! Nie die Keramikschicht mit Backofenreiniger behandeln. ■ Der Backofen muss kalt sein. Wenn versehentlich Backofenreiniger darauf gelangt, ent- fernen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend Haltebügel am Klappgrill nach vorn ziehen und nach oben Wasser. -
Seite 18: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Halteklammern rechts und links aufschrauben und entfernen Tür einhängen (Bild C). Die mittlere Scheibe herausnehmen. Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. & Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). -
Seite 19: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? ã= Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. -
Seite 20: Linke Backofenlampe Auswechseln
Linke Backofenlampe auswechseln Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein selt werden. Temperaturbeständige 230V-Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. -
Seite 21: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Programmautomatik Mit der Programmautomatik gelingen Ihnen ganz leicht Gericht vorbereiten... - Seite 22 Bei Tafelspitz sollte soviel Flüssigkeit (Wasser oder Brühe) Fleisch zugegeben werden, dass das Fleisch fast bedeckt ist. Geben Sie soviel Flüssigkeit in das Geschirr, wie angegeben ist. Roastbeef mit der Fettseite nach oben garen. Rindfleisch Bei Schmorbraten geben Sie ausreichend Flüssigkeit hinzu. Sie können auch die Marinierflüssigkeit verwenden.
- Seite 23 Programme Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Einstellgewicht Braten mit Kruste, frisch 0,5-3,0 nein Fleischgewicht z. B. Schulter Hackbraten* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht Kasseler mit Knochen, frisch 0,5-3,0 Fleischgewicht Schinkenbraten, frisch, gepökelt, garen 1,0-4,0 etwas Fleischgewicht Schinkenbraten, frisch, gepökelt, über- 1,0-4,0 nein Fleischgewicht krusten* Lamm- und Hammelfleisch...
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Seite 24: Programm Wählen Und Einstellen
Ganzer Fisch gelingt am besten, wenn er in Schwimmstellung Fisch im Geschirr steht. Das heißt, die Rückenflosse zeigt nach oben. Den Fisch säubern, säuern und salzen wie gewohnt. Damit der Fisch einen festen Stand hat, stecken Sie eine ange- Für gedünsteten Fisch: ½ cm hoch Flüssigkeit, z. B.Wein oder schnittene Kartoffel oder ein kleines, ofenfestes Gefäß... -
Seite 25: Individuelles Anpassen
Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen. Wenn Sie jetzt noch einmal Taste ¿ drücken, wechseln Sie zu Programm individuell anpassen. Sie können Einfluss auf das Ergebnis des Programmes nehmen. Siehe Individuelles 3URJUDPPH Anpassen im Anschluss. Taste drücken. †... -
Seite 26: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Gerichte. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es diese wie im Bild abgebildet auf die Roste. - Seite 27 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Schweizer Wähe Pizzablech 220-240 30-40 & Gugelhupf Gugelhupfform 150-170 60-70 Pizza, dünner Boden mit wenig Belag Pizzablech 280-300 10-15 & (vorheizen) Pikante Kuchen* Springform 180-200 40-50 & * Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Backofen auskühlen lassen. = HydroBacken Heizarten: ■...
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Seite 28: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Baiser Backblech 80-100 100-150 Muffins Rost mit Muffinblech 180-200 20-25 2 Roste mit Muffinblechen 160-180 25-30 Brandteiggebäck Backblech 210-230 30-40 Blätterteiggebäck Backblech 180-200 20-30 Universalpfanne + Backblech 180-200 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 170-190 35-45... -
Seite 29: Fleisch, Geflügel, Fisch
Sie haben auf mehreren Ebenen gebak- Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer 3D-Heißluft . Gleichzeitig ken. Auf dem oberen Blech ist das eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Gebäck dunkler als auf den unteren. Beim Backen von saftigen Kuchen tritt Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. - Seite 30 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinefleisch Braten ohne Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Nacken) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Braten mit Schwarte 1,0 kg offen 190-210 (z. B. Schulter) 1,5 kg 180-200 2,0 kg...
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Seite 31: Tipps Zum Braten Und Grillen
Geflügel Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Ente, ganz 2,0 kg Rost 190-210 100-110 Entenbrust je 300 g Rost 240-260 30-40 Gans, ganz 3,5-4,0 kg Rost 170-190 120-140 Gänsekeulen je 400 g Rost 220-240 40-50 Babypute, ganz... -
Seite 32: Sanftgaren
Sanftgaren Geeignetes Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Servierplatte aus Sanftgaren, auch als Niedertemperaturgaren bezeichnet, ist die Porzellan oder einen Glasbräter ohne Deckel. ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saf- Stellen Sie das offene Geschirr immer in Höhe 2 auf den Rost. -
Seite 33: Aufläufe, Gratin, Toast
Aufläufe, Gratin, Toast Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Die Stellen Sie Geschirr immer auf den Rost. Tabellenangaben sind nur Richtwerte. Wenn Sie ohne Geschirr direkt auf dem Rost grillen, schieben Heizarten: Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. -
Seite 34: Besondere Gerichte
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Backwaren, vorgebacken Aufbackbrötchen, Aufbackbaguette Universalpfanne 190-210 10-20 Universalpfanne + Rost 160-180 20-25 Bratlinge, tiefgekühlt Fischstäbchen Universalpfanne 220-240 10-20 Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets Universalpfanne 200-220 15-25 Strudel, tiefgekühlt Strudel Universalpfanne 190-210 30-35 Besondere Gerichte Den Garraum wie angegeben vorheizen. -
Seite 35: Einkochen
Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser. -
Seite 36: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben. - Seite 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901209) DEUTSCHLAND...