AEG BP7004001 Benutzerinformation Seite 27

Heißluft mit Ringheizkörper
Backware
Brötchen
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.6 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
bei Kerntemperaturen bis zu 65 °C. Bio-
Garen ist nicht für Schmorbraten oder
fetten Schweinebraten geeignet. Sie
können den KT Sensor zur Sicherstellung
der idealen Kerntemperatur des Bratens
benutzen (siehe Tabelle für den KT Sen-
sor).
Für die ersten 10 Minuten stellen Sie die
Temperatur des Backofen zwischen 80
°C und 150 °C ein. Die Standardtempe-
ratur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung
der Temperatur behält der Backofen ei-
ne Temperatur von 80 °C bei. Benutzen
Sie die Funktion Bio-Garen nicht für Ge-
flügel.
Gargut Gewicht (g)
Roastbeef/Fi-
1000 - 1500
let
Rinderfilet 1000 - 1500
Kalbsbraten 1000 - 1500
Steaks
11.7 Pizzastufe
Backware
Pizza (dünner Bo-
den)
Pizza (mit viel Be-
lag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4
1 / 4
Einschubebe-
200 - 300
Einschubebene
2
2
1
1
1
Temperatur
(°C)
- 180
-
150
Wenn Sie diese Funktion verwen-
den, benutzen Sie keinen Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
3. Den KT Sensor in das Fleisch einfüh-
ren.
4. Die Funktion Bio-Garen auswählen
und die gewünschte Kerntemperatur
einstellen.
Temperatur
ne °C
1 120
3 120
1 120
3 120
Temperatur in °C
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
DEUTSCH
Dauer (Min.)
30 - 55
1)
25 - 40
Zeit in Min.
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Zeit (Min.)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
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