Backen Auf Mehreren Ebenen - AEG BP7004001 Benutzerinformation

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Lebensmittel
Lasagne
Kartoffelgratin
Süßer Auflauf
Gugelhupf oder Brioche
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (trocken)
Hefekleingebäck

11.5 Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/
Eclairs
Streuselku-
chen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Mürbeteig-
plätzchen
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißge-
bäck/Baiser
Makronen
Hefekleinge-
bäck
Blätterteigge-
bäck
Einschub-
ebene
2
2
2
1
2
3
2
Heißluft mit Ringheizkörper
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4
1 / 4
Heißluft mit Ringheizkörper
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Temperatur (°C)
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Temperatur
(°C)
-
160 - 180
- 150 - 160
Temperatur
(°C)
1 / 3 / 5 150 - 160
1 / 3 / 5 140
- 160 - 170
- 80 - 100
- 100 - 120
- 160 - 170
-
170 - 180
Zeit (Min.)
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Dauer (Min.)
1)
25 - 45
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 50
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
1)
30 - 50