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Induktion
Kochgeschirr
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Geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit magnetisierbarem Boden,
– emailliertem Stahl,
– Gusseisen.
Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit nicht magnetisierbarem Boden,
– Aluminium oder Kupfer,
– Glas, Keramik oder Steingut.
Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Topf oder eine Pfanne für
die Induktion geeignet ist, halten Sie einen Magneten an den
Geschirrboden. Bleibt der Magnet haften, ist das Geschirr
geeignet.
Beachten Sie, dass die Gebrauchseigenschaften des Ge-
schirrbodens die Gleichmäßigkeit des Garergebnisses beein-
flussen können.
Wählen Sie zur optimalen Nutzung der Kochzone die Größe
des Topfes so, dass der Topf zwischen die innerste und äu-
ßerste Markierung der Kochzone passt. Wenn der Topf klei-
ner ist als die innerste Markierung, reagiert die Kochzone so,
als ob kein Kochgeschirr aufgesetzt wäre.
Beachten Sie, dass bei Pfannen und Töpfen häufig der maxi-
male bzw. obere Durchmesser angegeben wird. Wichtig ist
aber der (in der Regel kleinere) Bodendurchmesser.
Verbrennungsgefahr!
Wenn das Geschirr nur teilweise auf der Koch- bzw. Brä-
terzone steht, können die Griffe unter Umständen sehr
heiß werden.
Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Koch- bzw.
Bräterzone.
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