Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
BROT UND PIZZA
GERICHT
Weißbrot
1000
Brötchen
Pizza
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Gemüse, gefüllt
Lasagne
Kartoffelgratin
FLEISCH
GERICHT
Schweine-
braten
Kalb
Roastbeef/
Filet
Englisch
Medium
Durch
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
2000 - 2500
Gans
Hasenbraten
FISCH
GERICHT
Forelle
1500
Einschub-
[g]
ebene
2
500
2 (2 und 4)
–
2
Einschub-
Tempera-
ebene
tur [°C]
1
170 - 180
2
170 - 180
1 (2 und 4)
160 - 170
Ein-
[g]
schub-
ebene
1000
2
1000
2
1000
2
2
2
1000
2
1000
2
4000
2
2
3000
1
–
2
Ein-
[g]
schub-
ebene
2
Tempe-
Garzeit
ratur [°C]
[Min.]
180 - 190
45 - 60
190 - 210
20 - 30
200 - 220
20 - 30
Garzeit
[Min.]
30 - 40
40 - 50
50 - 60
Tempera-
Garzeit
tur [°C]
180
90 - 110
180
90 - 110
210
45 - 50
200
55 - 65
190
65 - 75
175
110 - 130
200
55 - 65
170
180 - 240
170 - 180
120 - 150
160 - 170
150 - 200
170 - 180
60 - 90
Temperatur
Garzeit
[°C]
[Min.]
180
25 - 35
DEUTSCH
Raum für Notizen
1 - 2 Stück, 500 g
pro Stück
6 - 8 Brötchen auf
Backblech
Backblech
Raum für Notizen
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Raum für
[Min.]
Notizen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Keule
ganz
ganz
ganz
ganz
zerlegt
Raum für Noti-
zen
3-4 Fische
69
1)
1)
1)
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
