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Backergebnis
Der Kuchen ist zu tro-
cken.
Der Kuchen ist zu tro-
cken.
Der Kuchen ist unregel-
mäßig gebräunt.
Der Kuchen ist unregel-
mäßig gebräunt.
Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht
fertig gebacken.
10.3 Heißluft bei niedriger
Temperatur
Hinweise für den Betrieb der
Funktion „Heißluft bei
niedriger Temperatur":
• Verwenden Sie diese Funktion
zum Backen in Formen und
zum Dörren von Lebensmitteln
auf einer Einschubebene bei
niedrigen Temperaturen.
• Backen Sie nur jeweils in einer
Form oder einem Blech.
• Wir empfehlen die Funktion
„Heißluft bei niedriger Tempe-
ratur" ohne Vorheizen zu ver-
wenden.
• Wenn Sie den Backofen vor-
heizen möchten, verwenden
Sie die Funktion „Heißluft mit
Ringheizkörper".
Backware
Biskuit in Backfor-
men
Gugelhupf oder
Brioche in Back-
formen
Madeira-Kuchen/
Trockene Früchte-
kuchen in Backfor-
men
Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Die Backzeit ist zu lang.
Die Backofentemperatur
ist zu hoch und die Back-
zeit zu kurz.
Die Mischung ist un-
gleich verteilt.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Einschubebene
2
2
2
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine höhere
Backofentemperatur ein.
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine kürzere
Stellen Sie eine niedrig-
ere Backofentemperatur
und eine längere Back-
Verteilen Sie die Mi-
schung gleichmäßig auf
dem Backblech.
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine etwas
höhere Backofentempe-
Temperatur in °C Dauer in Minuten
160
150-160
140-160
DEUTSCH
23
Abhilfe
Backzeit ein.
zeit ein.
ratur ein.
50-70
50-70
70-90
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