Inhaltsverzeichnis; Luminice® Ii - Manitowoc IY0305W Techniker-Handbuch

Allgemeine Informationen
Wie wird die Modellnummer gelesen . . . . . . . . . . . . . . . .15
Kopfteile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Eiswürfelgrößen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Lage der Modell-/Seriennummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Modellnummern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Externe Kondensator-Modelle mit Luft-/
Wasserkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Garantieinformationen für den Eisbereiter . . . . . . . . . .18
LuminIce® II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9
Installation
Eisdeflektor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Aufstellungsort des Eisbereiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Abstandsanforderungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Externe Kondensator-Modelle mit Luft-,
Wasserkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Wärmeabfuhr des Eisbereiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Installation auf einem Behälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Installation des Eisbereiters auf einem Spender . . . . .25
Betrieb mit dem Leitungssatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Externer Kondensator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Verwendung von Manitowoc-Eisbereitern mit
externen Mehrkreiskondensatoren von anderen
Anbietern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2
Wartung
Reinigung und Desinfektion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Reinigungs- und Desinfektionsverfahren . . . . . . . . .39
Reinigungsverfahren zur vorbeugenden Wartung 39
Außenreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Reinigungs- und Desinfektionsverfahren . . . . . . . . . . . .40
Reinigungsverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Desinfektionsverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Ausbau von Teilen für die Reinigung bzw .
Desinfektion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Reinigungsverfahren zur vorbeugenden Wartung . . .51
Außerbetriebnahme/Winterfestmachung . . . . . . . . . . .53
Luftgekühlte Eisbereiter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Wassergekühlte Eisbereiter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Artikelnummer STH028 5/17

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