Kalbfleisch
Kalbsbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr, Rost 1
Kalbsbraten, ca. 2 kg
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg
Schweinefleisch
Hinweise
Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
■
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen lassen.
Schweinefleisch
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken),
ca. 750 g
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter),
ca. 1,5 kg
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter), ca. 2 kg
Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes Geschirr, Rost 1
Schweinebraten, mager,
ca. 1 kg
Schweinebraten, mager,
ca. 1,5 kg
Schweinebraten, mager,
ca. 2 kg
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
Nackensteak, 2 cm dick Universalpfanne +
Lamm- und Wildfleisch
Hinweis: Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
Lamm- und Wildfleisch
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
Rehrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
Rehkeule ohne Knochen,
ca. 1,5 kg
Wildschweinbraten ca. 1,5 kg
Hirschbraten, ca. 1,5 kg
Kaninchen, ca. 1,5 kg
Sonstiges
Hinweise
Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
■
ca. 10 Minuten stehen.
Wenden Sie die Würstchen nach
■
Zubehör
geschlossenes Geschirr, Rost 1
geschlossenes Geschirr, Rost 1
Zubehör
geschlossenes Geschirr, Rost 1
offenes Geschirr, Rost
offenes Geschirr, Rost
geschlossenes Geschirr, Rost 1
geschlossenes Geschirr, Rost 1
geschlossenes Geschirr, Rost 1
offenes Geschirr, Rost
Rost
Zubehör
offenes Geschirr,
Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
Z
der Zeit.
Höhe Heizart Temperatur in °C Mikrowellen-Leis-
200-210
3
190-200
3
190-200
4
Legen Sie den Braten mit Schwarte nach oben in das
■
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nicht wenden.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
■
ca. 5 Minuten stehen lassen.
Wenden Sie das Nackensteak nach
■
Höhe
Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
220-240
4
1
180-200
4
1
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
1
-
-
1
2
(
3
Höhe
Heizart
Temperaut °C,
Grillstufe
1
190-210
4
1
180-200
%
1
210-220
%
1
180-190
%
1
200-220
%
1
200-220
%
1
200-220
%
Dauer in Minuten
tung in Watt
90 W
70-80
90 W
80-100
-
120-130
Z
der Zeit.
Mikrowellen-
Dauer in Minuten
Leistung in Watt
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 Min. +
85-95
90 W, 75-85 Min.
360 W
45-50
-
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Mikrowellen-Leis-
Dauer in Minu-
tung in Watt
ten
-
40-50
-
90-100
-
40-50
-
105-120
-
90-100
-
90-100
90 W
25-35
27