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Fleisch
Speise
Rinderbraten:
- Englisch
- Medium
- Durch
Schweinebrat‐
en
Speckbraten
Geflügel
Speise
Hähnchen,
ganz
Hähnchen‐
brustwürfel
Hähnchen‐
brust (mit Kno‐
chen)
Gewicht
Leistungs‐
(g)
stufe
450
Mittelhoch
450
Hoch
450
Hoch
Gewicht
Leistungs‐
(g)
stufe
900
Hoch
450
Mittelhoch
450
Mittelhoch
Dauer
Standzeit
(Min.)
(Min)
10 – 12
11 – 14
5 – 10
13 – 16
14 – 18
5 – 10
10 – 12
5 – 10
Dauer
Standzeit
(Min.)
(Min)
16 – 24
5 – 10
7 – 11
5 – 10
8 – 12
5 – 10
Bemerkungen
Abgedeckt garen.
Das Lebensmittel
während des
Garvorgangs
mehrmals wen‐
den.
Abgedeckt garen.
Das Lebensmittel
während des
Garvorgangs
mehrmals wen‐
den.
Abgedeckt garen.
Das Lebensmittel
während des
Garvorgangs
mehrmals wen‐
den.
Bemerkungen
Abgedeckt garen.
Das Lebensmittel
während des
Garvorgangs
mehrmals wen‐
den.
Abgedeckt garen.
Das Lebensmittel
während des
Garvorgangs
mehrmals wen‐
den.
Abgedeckt garen.
Das Lebensmittel
während des
Garvorgangs
mehrmals wen‐
den.
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