Electrolux EMM15008 Benutzerhandbuch Seite 90

90 www.electrolux.com
• Tid i produktet: 3 minutter totalt
Middag
Tomatsuppe med appelsin
Ingredienser:
• 25 g smeltet smør
• 1 middels stor løk, hakket
• 1 stor gulrot
• 1 stor potet, hakket
• 800 g hermetiske tomater, hakket
• Juice og revet skall av 1 medium
appelsin
• 900 ml varm grønnsaksbuljong
• salt og pepper
Fremgangsmåte:
Bland sammen løk, gulrot, potet og
smeltet smør og stek på høy i 6 minutter.
Rør etter halvparten av tiden er gått.
Tilsett tomater, appelsinjuice,
appelsinskall og buljong. Bland alt
sammen og smak til med salt og pepper.
Dekk til bollen og kok på høy i 18
minutter til grønnsakene er møre. Rør
om 2 – 3 ganger i løpet av tilberedingen.
Bland suppen og server.
• Tid i produktet: 24 minutter totalt
Fransk løksuppe
Ingredienser:
• 1 stor løk i skiver
• 1 ss maisolje
• 50 g mel
• 1,2 l kjøtt eller grønnsaksbuljong
• 2 ss persille, hakket
• 4 tykke skiver fransk brød
• 50 g ost, revet
Fremgangsmåte:
Bland sammen løk og maisolje i en bolle.
Stek på høy i 2 minutter. Bland i mel og
tilsett buljong gradvis. Smak til med salt
og pepper og tilsett persille. Dekk til
bollen og kok på middels i 18 minutter.
Hell suppen i serveringsboller, legg brød
på suppen i hver bolle og dryss sjenerøst
med ost. Stek på middels høy i 2
minutter til osten smelter.
• Tid i produktet: 22 minutter totalt
Stekte grønnsaker
Ingredienser:
• 1 ss solsikkeolje
• 2 ss soyasaus
• 1 ss sherry
• 2,5 cm ingefær, skrelt og raspet
• 2 middels store gulrøtter i små
strimler
• 100 g sjampinjong, hakket
• 50 g bønnespirer
• 100 g sukkererter
• 1 rød paprika, uten frø og i tynne
skiver
• 4 vårløker, hakket
• 100 g hermetisk vannkastanjer, i
skiver
• 1/4 hode av kinakål i tynne skiver
Fremgangsmåte:
Bland sammen solsikkeolje, soyasaus,
sherry, ingefær og gulrøtter i en bolle.
Dekk over og stek på høy i 5 – 6
minutter. Rør én gang. Tilsett deretter
sjampinjonger, bønnespirer, sukkererter,
rød paprika, vårløk, vannkastanjer og
kinakål. Bland alt sammen. Stek på høy i
5 – 6 minutter, til grønnsakene er møre.
Rør 2 – 3 ganger under steking.
• Tid i produktet: 10 – 12 minutter totalt
Honningpreget kylling
Ingredienser:
• 4 kyllingbryst uten bein
• 2 ss honning
• 1 ss grov sennep
• 1/2 ss tørket estragon
• 1 ss tomatpuré
• 150 ml kyllingkraft
• salt og pepper
Fremgangsmåte:
Legg kyllingbrystene i en ildfast form.
Bland sammen resten av ingrediensene.
Hell dem over kyllingen. Smak til med
salt og pepper. Stek på høy i 12 – 14
minutter. Flytt kyllingbrystene og hell
over saus to ganger under tilberedingen.
• Tid i produktet: 12 – 14 minutter totalt
Bakte poteter med blåost og
gressløk
Ingredienser: