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MODE D'EMPLOI
Attention: Il ne faut pas conserver l'appareil avec
les boutons LOCK accrochés
Avant chaque utilisation, nettoyer
soigneusement l'appareil et les accessoires
en contact avec les aliments (récipients,
couvercles, pots, etc.) suivant les instructions
données au paragraphe „INSTRUCTIONS
DE NETTOYAGE„
1. Positionnement de l'appareil
Placez l'appareil dans un endroit sec et sur une
F
surface horizontale en faisant attention à laisser
la zone de travail devant l'appareil libre de tout
obstacle. La zone de travail doit être suffisam-
ment large pour permettre d'appuyer les sachets
avec les aliments à conditionner. Branchez la
fiche dans la prise de courant correspondant à la
tension de l'appareil (voir données techniques).
2. Conseils d'emploi des sachets
Les sachets MAGIC VAC
sont disponibles dans
®
deux largeurs: 20 et 30 cm. Choisissez la taille
du sachet adéquate à l'aliment à conserver.
Vérifiez que la longueur du sachet soit au moins
8 cm de plus par rapport à l'aliment à conserver,
et prévoir 2 cm en plus chaque fois que le sachet
sera ensuite réutilisé.
3. Interrupteur général
Appuyer sur l'interrupteur (1) et le témoin vert
ON s'allumera sur l'appareil (2).
Note: Si on utilise des sachets prédécou-
pés, passer au point 5 de ces instructions.
4. Réalisez les sachets à partir de rouleaux
MAGIC VAC
®
– Déroulez le rouleau et coupez la taille
nécessaire avec le coupe-sachets MAGIC
Cutter (15) – voir photo fig. A, en l'entrainant
d'un bord à l'autre.
Il est maintenant possible de souder le côté
ouvert selon les phases suivantes:
– Soulevez le couvercle (5) et tournez-le en
position ouverte.
– Placez une extrémité ouverte du sachet sur le
joint de compression (11) pour la souder, avec
la partie lisse vers le bas (fig. B).
Attention! Ne laissez pas sortir le sachet
dans la chambre du vide (12) ni sur le
joint d'étanchéité (10).
16
– Fermez le couvercle (5) et appuyez sur les
deux extrémités opposées du couvercle de
l'appareil avec vos pouces et ensuite appuyez
sur les boutons LOCK (8) pour les accrocher
(fig. C). L'appareil effectuera automatiquement
tout le cycle de conditionnement. Attendez que
le voyant du témoin SEAL s'éteigne (3).
– Appuyez sur le siège sphérique de la valve
manuelle (6) pour permettre d'ouvrir le
couvercle (fig. D).
– Pour soulever le couvercle de l'appareil mettez
vos doigts au dessous de la partie saillante
centrale et retirez le sachet.
– Contrôlez la soudure obtenue qui doit se
présenter comme une bande transversale
régulière, sans pli et raies à l'intérieur du
sachet. (fig. E)
5. Mise sous-vide avec les sachets coupés du
rouleau ou avec des sachets prédécoupés
– Soulevez le couvercle (5) et tournez-le en
position ouverte.
– Introduisez le produit dans le sachet sans créer
de plis ou tensions des surfaces. Eliminez tous
liquides ou restes de nourriture dans la zone
interne du sachet qui sera soudée.
– Posez devant l'appareil le sachet et son
contenu avec l'extrémité du sachet ouverte
placée à l'intérieur de la chambre du vide (12)
et avec la partie lisse vers le bas (fig. F).
– Fermez le couvercle (5) et appuyez sur les
deux extrémités opposées du couvercle de
l'appareil avec vos pouces et ensuite appuyez
sur les boutons LOCK (8) pour les fixer (fig. G).
L'appareil effectuera automatiquement tout
le cycle de conditionnement. Attendez que le
voyant du témoin SEAL s'éteigne (3).
– Appuyez sur le siège sphérique de la valve
manuelle (6) pour permettre d'ouvrir le
couvercle (fig. H).
– Pour soulever le couvercle de l'appareil mettez
vos doigts au dessous de la partie saillante
centrale et retirez le sachet.
– Contrôlez la soudure obtenue qui doit se
présenter comme une bande transversale
régulière, sans pli et raies à l'intérieur du
sachet. (fig. I)
– Le cycle de conditionnement déjà amorcé
peut être interrompu à tout moment au moyen
de la valve manuelle (6) qui doit être main-
tenue pressée jusqu'à quand l'appareil s'éteint.
6. Utilisation du Bouton de soudure
MAN SEAL (4)
Le témoin rouge SEAL (3) étant allumé ce
bouton déclenche immédiatement l'opération
de soudage. Cela évite que le vide écrase les
aliments délicats (par ex. biscuits, etc.). (fig. L).
7. Conditionnement dans les récipients
MAGIC VAC
®
Executive ou dans des
récipients scellés avec les couvercles
universels MAGIC VAC
avec poignée
®
nouvelle version
Les récipients MAGIC VAC
Executive et les
®
Couvercles Universels MAGIC VAC
®
dotés
d'une poignée en forme d'étoile (fig. M)
simplifient la réalisation du vide car le tuyau
de raccordement peut être introduit directement
dans le trou central de la poignée (fig. N).
Les couvercles universels MAGIC VAC
, disponib-
®
les dans les deux diamètres de 100 mm et
125 mm doivent être utilisés avec les récipients
de conservation des aliments, avec des
casseroles et les assiettes en verre trempé.
Les Couvercles Universels fonctionnent
exactement comme les Couvercles pour récipi-
ents MAGIC VAC
Executive.
®
ATTENTION: Avec les couvercles univer-
sels il ne faut pas utiliser de récipients en
plastique ou en verre qui ne soient pas
appropriés car ils peuvent imploser sous
la dépression du vide de l'appareil et
causer des blessures.
– Remplissez le récipient en laissant au moins
3 cm de distance par rapport au bord supérieur
du récipient et placez le couvercle sur le
récipient. Tournez la poignée sur la position
„VACUUM". (fig. M)
– Connectez, au moyen du tuyau de raccor-
dement (16), la poignée du couvercle du
récipient à la prise d'air (7) de l'appareil.
(fig. N)
– Bloquez le couvercle (5) au moyen des
boutons LOCK (8); l'appareil exécutera le cycle
de conditionnement et s'éteindra automatique-
ment l'opération étant achevée.
– Détachez le tuyau de la poignée du récipient.
– Tournez la poignée sur la position „CLOSED".
– Tournez la poignée en position „OPEN" pour
ouvrir les récipients; on devrait entendre
le bruit de l'air qui rentre dans le récipient.
Ce bruit est la garantie que le contenu a
été conservé sous vide.
8. Conditionnement dans les récipients
MAGIC VAC
Family
®
Récipients à usages multiples idéaux pour
conserver des produits fréquemment utilisés
comme les aliments secs et fragiles; aliments en
poudre; fruits et légumes frais or frappés. Grâce
à leur transparence et à leur design, ils décorent
agréablement les étagères de la cuisine et garan-
tissent une excellente visibilité de leur contenu.
– Remplissez le récipient en laissant au moins
3 cm de distance par rapport au bord supérieur
du récipient et placez le couvercle sur le
récipient.
– Connectez, au moyen du tuyau de raccorde-
ment (16), la poignée du couvercle du récipi-
ent à la prise d'air (7) de l'appareil. (fig. O).
– Bloquez le couvercle (5) au moyen des
boutons LOCK (8); l'appareil exécutera
le cycle de conditionnement automatiquement
et s'éteindra l'opération étant achevée.
– Détachez le tuyau du couvercle su récipient.
– Appuyez sur le bouton central (17) (fig. O).
9. Conditionnement dans des pots en
verre scellés avec des disques en métal
(type Leifheit)
Pour effectuer le cycle de conditionnement dans
des pots en verre à bouche large scellés avec des
couvercles en métal, utilisez l'adaptateur grand
pour Couvercles. En tout cas l'Adaptateur pour
Couvercles est disponible également dans la
taille petite pour des pots à bouche petite scellés
avec des disques en métal.
– Remplissez le pot et laisser au moins 3 cm de
distance par rapport au bord supérieur du pot.
– Connectez au moyen du tuyau de raccor-
dement (16) l'Adaptateur pour Couvercles
(18) à la prise d'air (7) de l'appareil. Placez
l'adaptateur pour couvercles directement sur
le pot muni du disque (19) et poussez-le vers
le bas et vérifiez que le raccordement soit
correct (fig. P).
– Bloquez le couvercle (5) au moyen des
boutons LOCK (8); l'appareil exécutera le cycle
de condi-tionnement automatiquement et
s'éteindra l'opération étant achevée. Pressez
l'adaptateur pour couvercles avec la main pour
en vérifier l'étanchéité.
– Détachez le tuyau de l'adaptateur pour cou-
vercles. Retirez l'adaptateur pour couvercles du
pot.
– Appliquez et vissez à fond le collier (20) fourni
avec le pot (fig. P).
F
17
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