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Conseils et astuces
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Pour attendrir la viande et accélérer sa cuisson, vous pouvez la faire mariner
au préalable. Vous pouvez la faire mariner par exemple dans de la crème
fraîche, du vin rouge, du vinaigre, du babeurre ou du jus de papaye ou
d'ananas frais. Rajoutez des herbes et des épices en fonction des goûts.
Ne salez pas la viande pour éviter de la déshydrater et de la rendre dure.
Déposez la viande dans la marinade ; cette dernière doit entièrement recou-
vrir la viande ; refermez ensuite le récipient. Laissez mariner de préférence
une nuit entière.
Les plaques chauff antes 9 sont dotées d'un revêtement anti-adhésif, il n'y a
■
donc pas besoin de matière grasse supplémentaire. Si vous souhaitez quand
même en utiliser, veillez à choisir de la graisse/huile adaptée à la cuisson
comme par exemple de l'huile de colza.
■
Pour être sûr que l'intérieur de la préparation à griller est cuit, utilisez un
thermomètre à viande en vente habituelle dans le commerce.
Nettoyage et entretien
Consignes de sécurité
AVERTISSEMENT !
DANGER DE MORT PAR CHOC ÉLECTRIQUE !
Risque de dommages corporels pendant le nettoyage
de l'appareil.
Veuillez respecter les consignes de sécurité suivantes pour éviter les
risques :
Avant le nettoyage, débranchez la fi che secteur et attendez que
►
l'appareil ait entièrement refroidi. Risque de blessures !
Ne nettoyez jamais l'appareil sous l'eau du robinet et ne le plongez
►
jamais dans l'eau. L'appareil risque alors d'être endommagé de
manière irréparable !
SPM 2000 B2
FR
BE
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