Siemens HB33CB550 Gebrauchsanleitung Seite 45

Geflügel
Hähnchen, ganz
Hähnchen, halbiert
Hähnchenteile
Hähnchenteile
Ente, ganz
Entenbrust
Gänsekeulen
Fisch
Legen Sie ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite
nach unten auf den Rost. Nach Z der angegebenen
Zeit wenden.
Bratenstücke, wie Putenrollbraten oder Putenbrust,
nach der Hälfte der angegebenen Zeit wenden.
Geflügelteile nach Z der Zeit wenden.
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder
Orangensaft bestreichen.
Gewicht Zubehör und
Geschirr
1,2 kg Rost
je 500 g Rost
je 150 g Rost
je 300 g Rost
2,0 kg Rost
je 300 g Rost
je 400 g Rost
Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Backofen bleibt
sauberer.
Wenden Sie Fischstücke nach Z der Grillzeit.
Ganzer Fisch braucht nicht gewendet werden.
Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung,
mit Rückenflosse nach oben, in der Backofen. Eine
angeschnittene Kartoffel oder ein kleines ofenfestes
Gefäß im Bauch des Fisches verleiht Stabilität.
Beim Fischfilet geben Sie einige Eßlöffel Flüssigkeit
zum Dünsten hinzu.
Höhe Heizart
1 4
1 4
2 4
2 4
1 4
2 4
2 4
Tempera Gardauer
tur in C, in Minuten
Grillstufe
200 220 60 70
210 230 40 50
210 230 30 40
210 230 35 45
170 190 100 120
230 250 25 35
210 230 40 50
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