Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
3. Hinweise zum Kochen
Kochen mit einem Multifunktionsofen
Denken Sie daran: Nicht alle Betriebsarten eignen sich für alle
Lebensmittelarten. Die angegebenen Garzeiten sollten nur
als Richtlinie dienen.
Allgemeine Hinweise zum ofen
Die Drahtroste sollten immer fest an die Rückseite des
Backofens geschoben werden.
Backbleche, auf denen Speichen gekocht werden, sollten
waagerecht und mittig auf die Drahtroste des Backofens
gesetzt werden. Andere Behälter sollten mittig gesetzt
werden. Halten Sie alle Schalen und Behälter von der
Rückseite des Backofens fern, da übermäßiges Bräunen der
Speisen auftreten kann.
Wenn der Ofen eingeschaltet ist, lassen Sie die Tür nicht
länger als notwendig geö net, da sonst die Regler sehr
heiß werden können.
•
Lassen Sie immer einen „Fingerbreit" zwischen
Gerichten auf dem gleichen Einschub. Damit kann die
heiße Luft frei um sie zirkulieren.
•
Um Fettspritzer zu verringern, wenn Sie Gemüse in
heißes Fett rund um einen Braten legen, trocknen Sie
das Gemüse gründlich ab oder bestreichen Sie es mit
einer dünnen Schicht Öl.
•
Wenn Speisen während des Kochens überkochen
können, setzen Sie sie auf ein Backblech.
•
Der Backofen gibt während des Bratens genügend Hitze
ab, um Teller im Grillfach zu erwärmen.
•
Wenn Sie den Boden eines Teiggerichts bräunen wollen,
heizen Sie das Backblech 15 Minuten lang vor, bevor Sie
das Gericht in die Mitte des Bleches setzen.
12
Deutsch
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
