Zanussi ZCV65020WA Benutzerhandbuch Seite 12

Backergebnis
Der Kuchen ist unregelmäßig ge-
bräunt.
Der Kuchen ist unregelmäßig ge-
bräunt.
Der Kuchen ist nach der einges-
tellten Zeit nicht fertig gebacken.
Heißluft
Für optimale Ergebnisse beim
Backen von Pizza, stellen Sie den
Backofen-Einstellknopf und den
Temperaturwahlknopf auf die
Position .
Backen in Formen
Speise
Gugelhupf oder Brioche
Sandkuchen/Früchtekuchen
Biskuit (fettfrei)
Tortenboden - Mürbeteig
Tortenboden - Rührteig
Apfelkuchen (2 Formen, Ø 20 cm, diagonal
versetzt)
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Streuselkuchen (trocken)
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen mit Mürbeteig
1) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
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Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu kurz.
Der Teig ist ungleich verteilt.
Die Backofentemperatur ist zu
niedrig.
Backen auf einer Ebene
Temperatur (°C)
150 - 160
140 - 160
1)
150 - 160
170 - 180
150 - 170
160
Temperatur (°C)
150 - 160
150
1)
160 - 170
Abhilfe
Stellen Sie eine niedrigere Back-
ofentemperatur und eine längere
Backzeit ein.
Verteilen Sie den Teig gleich-
mäßig auf dem Backblech.
Stellen Sie beim nächsten Ku-
chen eine etwas höhere Backo-
fentemperatur ein.
Dauer
(Min.)
50 - 70 2
50 - 90 1 - 2
25 - 40 3
10 - 25 2
20 - 25 2
60 - 90 2 - 3
Dauer
(Min.)
20 - 40 3
35 - 55 3
40 - 80 3
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