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Fehlermeldungen; Zu Ergreifende Maßnahme; Betriebsverfahren - Manitowoc Garland MWE2W-1 Installationsanleitung

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INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR GRILL MIT -1 PLATTE UND 2 PLATTEN

FEHLERMELDUNGEN

In dieser aktuellsten Produktversion wurden die Fehlermeldungen verbessert, die jetzt auch Aktionspunkte enthalten.
Eine Fehlerprotokollfunktion mit bis zu 51 verschiedenen Fehlercodes unterstützen Techniker im Fehlerbehebungs-
prozess.
Jetzt können bis zu 99 Fehlerinstanzen im permanenten Speicher gespeichert werden, um diese Informationen auch
nach dem Abschalten des Geräts lesen zu können.
Alle neuen Diagnosefunktionen und Fehlerinformationen werden im Service-Handbuch ausführlich erläutert.
Die Ergebnisse der letzten erfolgreichen Kalibrierung werden im Kalibrierungsprotokoll unter dem Service-Menü
gespeichert.
Es folgen Beispiele für häufig auftretende Fehler und Korrekturmaßnahmen:
Fehler
Fehlermeldung auf dem Bild-
Code-Nr.
schirm
Mehrere
ERROR (FEHLER)
21
OBSTRUCTION (BLOCKIERUNG)
ROOM TEMP LOW (NIEDRIGE
34
RAUMTEMPERATUR)
ROOM TEMP HIGH (HOHE RAUM-
35
TEMPERATUR)
36
NO IGNITION (KEINE ZÜNDUNG)
Mehrere
GRILL TOO HOT (GRILL IST ZU HEISS)
48
PROD. NOT RECOG
WRONG GRILL TYPE (FALSCHER
54
GRILLTYP)
Zu ergreifende Maßnahme:
1. Drücken Sie den grünen Knopf, um den Grill neu zu kalibrieren. Wenn der Fehler immer noch auftritt, rufen
Sie ein Service-Zentrum in Ihrem Gebiet an.
2. Schalten Sie den Hauptstromschalter aus und ein.

BETRIEBSVERFAHREN

Allgemeiner Überblick:
Die Grillsteuerung ermöglicht 2 Funktionen, die in den folgenden
Abschnitten detailliert beschrieben werden.
Der „Normale Betriebsmodus" (Normal Operating Mode),
auch als Koch- oder Garungsmodus bekannt (Cook Mode), ist
der zum normalen Kochen verwendete Modus. Im normalen
Betriebsmodus kann der Bediener einen Garzyklus starten
oder abbrechen, Ist-Temperaturen anzeigen, zu einem anderen
Menüelement scrollen und in den Programmierungsmodus
wechseln.
Der „Programmierungsmodus" (Programming Mode)
ist der Modus, in dem der Bediener die verschiedenen
Einstellungen der Steuerung programmieren kann. Um in den
Programmierungsmodus zu wechseln, HALTEN SIE die Taste
Momentan gibt es drei (3) verschiedene Garungs- bzw.
Kochmethoden, die im Garland Clamshell-Grill mit 1 Platte oder 2
Platten angewendet werden können:
Kochen im manuellen Modus (Manual Mode Cooking): Bei
dieser Garungsmethode wird für jedes Menüelement eine
einzige Abstandseinstellung verwendet. Der Zeitgeber zählt
jeweils entsprechend dem ausgewählten Menüelement
Seite 40
GARLAND KONTAKTGRILLS (CLAMSHELL GRILLS) MIT PRODUKTERKENNUNG
Mögliche Bedeutung
Sehen Sie im Service-Handbuch nach
Sehen Sie nach, ob sich unter den Platten eventuell ein Objekt
befindet, das die Platten blockiert.
Erhöhen Sie die Raumtemperatur auf mehr als 32 Grad F (0 Grad C).
Reduzieren Sie die Raumtemperatur auf unter 176 Grad F
(80 Grad C).
Überprüfen Sie bei Gasmodellen den Gaszufuhrdruckmesser bzw.
bei elektrischen Modellen die Stromzufuhr.
Temperatur ist zu hoch - lassen Sie den Grill abkühlen.
Überprüfen Sie das Objekt auf dem Grill, reinigen Sie den Grill
Ein Gasgrill ist auf elektrischen Betrieb eingestellt oder umgekehrt -
korrigieren Sie die Einstellung.
rückwärts gegen null (Count-down).
Mehrstufiges Garen: Bei dieser Methode durchläuft der
Garzyklus jeweils zwei (2) verschiedene Abstandseinstellungen.
Der Zeitgeber zählt jeweils entsprechend dem ausgewählten
Menüelement rückwärts gegen null (Count-down).
Kochen im automatischen Modus (Product Recognition
- Produkterkennung) Bei der Garungsmethode mit
Produkterkennung („Product Recognition" oder PR) wird das
Produkt, das gegart/gekocht wird, mithilfe von Magnetschaltern
erkannt, die an der oberen Plattenarmbaugruppe montiert sind.
Zum Verwenden der PR-Funktion wählt der Bediener einfach die
Taste
Mode" (Automatischer Modus) und halten Sie die Taste
gedrückt. Damit weiß die Steuerung, aus welcher Produktgruppe
sie wählen soll. Wenn ein Garungszyklus gestartet wird, senkt
sich die Platte und erkennt das Produkt, das gegart wird. Der
Zeitgeber zählt jeweils entsprechend der Zeit, die für das
erkannte Menüelement eingestellt wurde, rückwärts gegen null
(Count-down). Weitere Informationen zur Produkterkennung
erhalten Sie im nächsten Abschnitt „Product Recognition".
an der Steuerung. Wählen Sie die Option „Automatic
Teilnr: 4530667 Version 2 (14. Aug 2012)
Maßnahme
1
1
2
2
2
1
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2

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