Receitas - Zanussi ZBM17542 Benutzerhandbuch

Ratatouille
1. Misture o azeite e o alho esmagado na tigela. Junte os
legumes preparados, excepto os corações de alcachofra,
e tempere com pimenta. Junte o ramo de cheiros, tape e
deixe cozinhar, misturando de vez em quando.
19-21 min. 800 W
Durante os últimos 5 minutos, acrescente os corações
de alcachofra e deixe aquecer.
2. Tempere a Ratatouille q.b. com sal e pimenta. Retire o
ramo de cheiros antes de servir. Após a cozedura, deixe
o cordeiro repousar durante cerca de 2 minutos.
Filetes de linguado
1. Lave o peixe e seque levemente. Retire as espinhas.
2. Corte o limão e o tomate em rodelas finas.
3. Unte o recipiente com manteiga.
Coloque os filetes de peixe no recipiente e regue com
óleo vegetal.
4. Polvilhe o peixe com a salsa, coloque as rodelas de
tomate por cima e tempere. Disponha as rodelas de limão
sobre o tomate e regue com vinho branco.
5. Coloque pequenas nozes de manteiga sobre o limão,
tape e deixe cozinhar.
16-19 min. 800 W
Após a cozedura, deixe repousar durante cerca de 2
minutos.
Lasanha
1. Corte o tomate, misture com o fiambre, a cebola, o alho, a
carne picada e a polpa de tomate. Tempere, tape e deixe
cozinhar.
7-9 min. 800 W
2. Misture o crème fraîche com o leite, o queijo Parmesão, as
ervas, o óleo e as especiarias.
3. Unte o recipiente e cubra o fundo com cerca de
massa. Coloque metade da mistura de carne picada na
massa e deite algum molho. Repita este procedimento e
termine com o resto da massa. Cubra a massa com o
molho e polvilhe com queijo parmesão. Deixe cozinhar
com a tampa.
15-17 min. 560 W
Após a cozedura, deixe repousar durante cerca de 5 a 10
minutos.
Utensílios: Tigela com tampa (2 l capacidade)
5 c/sopa
1 dente
50 g
250 g
200 g
200 g
75 g
1
200 g
Utensílios: Recipiente oval raso com película aderente
400 g
1
150 g
10 g
1 c/sopa
1 c/sopa
4 c/sopa
20 g
Utensílios: Tigela com Tampa (capacidade para 2 l) Prato
300 g
50 g
50 g
1
250 g
/ da
1
3
2 c/sopa
150 ml
100 ml
50 g
1 c/chá
1 c/chá
1 c/chá
125 g
1 c/sopa
133

RECEITAS

azeite
de alho, esmagado
cebola, picada finamente
beringela, em cubos
courgette, em cubos
pimento, em cubos grandes
funcho, em cubos grandes
ramo de cheiros
corações de alcachofra enlatados, aos quartos
sal e pimenta
própria para microondas (aprox. 26 cm de
commprimento)
filetes de linguado
limão inteiro
tomates
manteiga
óleo vegetal
salsa picada
sal e pimenta
vinho branco
manteiga ou margarina
raso quadrado com tampa (aprox. 20 x 20 x 6 cm)
tomate, em lata
fiambre, em cubos
cebola, picada finamente
dente de alho, esmagado
carne picada
polpa de tomate
sal e pimenta
crème fraîche
leite
queijo Parmesão, ralado
mistura de ervas secas
azeite
óleo vegetal para untar a forma
lasanha verde
queijo Parmesão, ralado