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CL 52 Version "E"
MASCHINENBESCHREIBUNG
Die Gemüseschneidemaschine CL 52 ist auf die
Bedür fnisse von Großküchen, Restaurants,
Feinkostgeschäften, Fernküchen, Cateringbetrieben,
Metzgereien und Bäkereien abgestimmt.
Das Modell CL 52 verfügt über einen abnehmbaren
Deckel, eine Metallschüssel und einen Motorblock
aus Edelstahl. Die zylinderförmige Einfüllöffnung
ermöglicht
das
Verarbeiten
Gemüsesorten.
Die CL 52 verfügt über ein breites Sortiment an
Scheiben und Gattern für die höchsten Ansprüche
an das Schneiden und Reiben von Obst und
Gemüse, ob in glatte oder gewellte Scheiben, in
Streifen, Stäbchen, Würfel oder Pommes frites.
Ihr Einfüllaufsatz ermöglicht die Verarbeitung
sperriger Gemüsesorten.
Die unkomplizierte Konstruktion erlaubt, alle Teile,
die für die Reinigung und Wartung in die Hand
genommen werden müssen, einfach herauszuneh-
men oder einzusetzen. Die CL 52 ist auch optimal
bedienungsfreundlich.
Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige
Angaben und Hinweise für den Benutzer, damit er
den größtmöglichen Nutzen von seiner CL 52 hat.
Wir empfehlen daher, diese Anleitung gründlich
zu lesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
In diese Anleitung haben wir ferner mehrere
Verarbeitungsbeispiele aufgenommen, damit
Sie sich schnellstens mit Ihrem Gerät und seinen
zahlreichen Vorteilen vertraut machen können.
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• HINWEISE ZUM ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS
Vor dem Anschließen ans Netz ist zu prüfen, ob der
Stromwert Ihrer elektrischen Anlage mit den
Angaben auf dem Fabrikschild des Motors
übereinstimmt.
A C H T U N G !
DAS GERAT NUR AN EINE GEERDETE
sperriger
STECKDOSE ANSCHLIESSEN (STROMSCHLAGGEFAHR)!
CL 52 Einphasen
Die CL 52 wird mit unterschiedlichen Motor arten
aus :
230 V / 50 Hz /1
120 V / 60 Hz /1
220 V / 60 Hz /1
Das Gerätenetzkabel wird mit angebautem
Einphasenstecker geliefert.
CL 52 Dreiphasen
Das CL 52 wird mit unterschiedlichen Antrieben
ausgerüstet :
400 V / 50 Hz / 3
220 V / 60 Hz / 3
380 V / 60 Hz / 3
Das Gerät wird ohne Stecker geliefert. Das Kabel
enthält vier Leiter: ein Leiter wird mit der Erde
verbunden, die anderen drei werden mit den drei
Netzphasen verbunden.
Wenn Sie über einen vierpoligen Stecker
verfügen :
1) Verbinden Sie den grün/gelben Leiter mit dem
Massepol.
2) Verbinden Sie die anderen drei Leiter mit den
restlichen Polen.
INBETRIEBNAHME
Wenn Sie über einen fünfpoligen Stecker verfügen,
bleibt der Mittelpol des Netzsteckers unbelegt, da
ein ROBOT-COUPE Gerät keinen Nulleiter benötigt.
Lassen Sie Ihr Gerät einmal leerlaufen, dabei
sicherstellen, daß sich das Arbeitsmesser entgegen
dem Uhrzeigensinn dreht.
Ein roter Pfeil am Motorblock gibt die Drehrichtung
an. Falls sich das Messer im Uhrzeigensinn dreht,
sind zwei Leiter zu vertauschen :
Vertauschen Sie
Dieser Einfüllaufsatz gestattet die Verarbeitung
sämtlicher Gemüsesorten
- der große Einfüllaufsatz ist für große
Gemüsesorten wie Kohl, Sellerie, Salat usw. vor-
gesehen,
- der kleine rohrförmige Einfüllaufsatz ist für lange
oder empfindliche Gemüsesorten vorgesehen.
Zum Einfüllaufsatz mit Hebel gehört folgendes
Zubehör:
1) Ein Beschickungskegel
Seine Verwendung ist notwendig, wenn
das Gerät ohne die herausnehmbare
Trennwand betrieben wird.
DEN GRÜN/GELBEN ERDLEITER
NICHT ABKLEMMEN !
2
1
gegen
gegen
1
3
oder
2
gegen
3
EINFÜLLAUFSATZ MIT
HEBELARM NEBST
ZUBEHÖR
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