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A u f s t e l l u n g s - u n d B e d i e n u n g s A n l e i t u n g
oberteil des ofens sollte vorzugsweise über 500 °C liegen.
• Wenn der ofen bereit ist, müssen sie einen Bereich in der mitte des ofens mit einem Asche-
kratzer frei machen. lose Asche kann mit dem luftrohr im morsø Aschekratzer weggeblasen
werden.
• legen sie die pizza direkt auf die hinteren steine und drehen sie sie in kurzen Abständen, um ein
gleichmäßiges Ausbacken zu gewährleisten.
• in wenigen minuten werden sie eine köstliche, besonders knusprige pizza haben.
der Abschnitt „rezepte" enthält einige rezepte zu ihrer inspiration.
rezepte
um ihnen bei den ersten schritten mit ihrem morsø Forno zu helfen, können sie auf www.morsoliving.
de einige der von dem pizzabäcker Gorm Wisweh entwickelten rezepte lesen.
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