Programmation; Tableau - Siemens EI6..MB3 serie Gebrauchsanleitung

Programmation

La zone de cuisson doit être éteinte.
1. Placer les aliments dans le récipient et ajouter du liquide, il
suffit de remplir sur une hauteur de deux doigts.
Placer le récipient au centre de la zone de cuisson et le
2.
fermer.
Appuyer sur le capteur de cuisson de la zone de cuisson
3.
souhaitée.
4. Dans les 10 secondes suivantes, tourner le bouton de
commande de la zone de cuisson jusqu'à ce que la plage de
température souhaitée s'allume. Le capteur de cuisson est
activé. Sur le voyant de la zone de cuisson, l'indicateur
s'allume. La fonction témoin de cuisson est activée.
p
Le symbole reste allumé jusqu'à ce que la température
réglée soit atteinte.

Tableau

Le tableau indique le niveau de température adapté à chaque
aliment. Le temps de cuisson peut varier en fonction du type,
du poids et de la qualité des aliments.
Soupes
Bouillon de viande
Potage
Soupe de légumes
Garnitures
Pommes de terre
Boulettes de pommes de terre
Pâtes
Polenta
Riz
Œufs Œufs durs (cuisson à partir d'eau froide)
Poisson
Poisson revenu
Viande Boulettes de viande
Pâtes farcies, par ex. ravioli
Poulet pour soupe
Viande de veau bouillie
Saucisses
Légumes Légumes frais, par ex. brocoli
Légumes frais, par ex. choux de Bruxelles
Légumes congelés : p. ex. choux de Bruxelles, haricots*
Légumes en sauce à la crème, congelés : p. ex. légumes à la crème*
Légumes secs Lentilles, petits pois, pois chiches
* Ajouter du liquide en suivant les indications du fabricant.
** Après préchauffage, retirer le couvercle et faire frire (voir les indications du volet « Frire les aliments »)
Un signal sonore retentit et le symbole de température s'éteint.
Le capteur de cuisson maintient la température du récipient
dans la plage de température réglée.
Éteindre le capteur de cuisson
Éteindre la zone de cuisson. Couvrir le capteur de cuisson pour
ne pas salir la lentille.
Remarques
Les aliments peuvent également être plongés dans le liquide
■
chaud : Remplir le récipient de liquide uniquement.
Programmer la plaque selon les instructions des points 3 et
'
4. Lorsque la température est atteinte et qu'un signal est
émis, ajouter les aliments.
Le cache du témoin de cuisson devient chaud si une zone de
■
cuisson à proximité est allumée.
Indicateur Temps total de
cuisson à partir du
signal sonore
100 ºC 60-90 min.
100 ºC 45-60 min.
100 ºC 60-90 min.
100 ºC 30-40 min.
90 ºC 30-40 min.
100 ºC 7-10 min.
90 ºC 20-25 min.
90 ºC 25­-35 min.
100 ºC 5-10 min.
90 ºC 15-20 min.
100 ºC 20­-30 min.
100 ºC 10­-15 min.
100 ºC 60-90 min.
100 ºC 60-90 min.
90 ºC 5-10 min.
100 ºC 10­-20 min.
100 ºC 30-40 min.
100 ºC 15­-30 min.
100 ºC 15-20 min.
100 ºC 15-20 min.
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