Braun FS 20 Gebrauchsanweisung Seite 26

nível de água da base. Para isso, desligue o
aparelho da corrente e deixe-o arrefecer. Retire
o recipiente de alimentos e o tabuleiro, cuida-
dosamente. Depois, acrescente água na base.
Cozinhar a vapor no recipiente para alimentos 5 e no recipiente escuro para arroz 6
Nota: As quantidades e tempos indicados a seguir são aproximados para a cozedura num só
recipiente de alimentos (modelo FS 10). Os tempos indicados nas tabelas só devem ser aplicados
a pequenas quantidades. Quando preparar grandes quantidades, os tempos de cozedura serão
mais longos se não houver espaço suficiente que permita a circulação do vapor.
Advertências a ter em conta na utilização do modelo FS 20: os tempos de cozedura no recipiente
superior são mais longos. Nesse caso,
• coloque as peças maiores ou os alimentos com tempos de cozedura mais longos no recipiente
inferior;
• quando preparar vários tipos de alimentos com tempos diferentes de cozedura, coloque os
alimentos com tempos de cozedura mais longos no recipiente inferior. Passados uns minutos,
coloque o recipiente de alimentos com tempos de cozedura mais curtos sobre o recipiente
inferior.
Verduras e frutos
• Tire a parte do talo da couve-flor, brócolos ou couve.
• Quando cozinhar a vapor legumes verdes, encurte ao máximo o tempo de cozedura, dado que
estes alimentos perdem a cor facilmente.
• Se as verduras estão congeladas, não será necessário proceder ao seu descongelamento prévio.
Alimento
Acelgas
Alcachofras
Brócolos
Gorjetes
Cebolas
Couve
Couve de Bruxelas
Couve-flor
Cogumelos
Cogumelos
Espargos
Espinafres
Ervilhas
Favas
Funcho
Feijão verde
Feijão verde
Milho
Batatas
Batatas
Pimentos vermelhos
Alho francês
Cenouras
Maçãs
Pêras
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Tipo
frescas
frescas
frescos, em molhos
frescas, em juliana
frescas, inteiras
fresca, em juliana
frescas
fresca, em juliana
frescos, inteiros
frescos, cortados
frescos
frescos
frescas
frescas
fresco, em juliana
fresco, inteiro
fresco, em juliana
fresco
cortadas
com casca
frescos
frescos, cortados
frescas, em juliana
frescas, em 8 peças
frescas, em 6 peças
Nota: Todas os elementos que compõem este
aparelho foram concebidos para ser apenas
utilizados na Braun MultiGourmet. Não os utilize
no forno convencional nem no micro-ondas.
Quantidade
500 g
4 (médias)
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
2 peças
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
500 g
Tempo de cozedura
25 – 35 min.
40 – 45 min.
15 – 20 min.
15 – 20 min.
25 – 35 min.
25 – 30 min.
20 – 25 min.
20 – 25 min.
20 – 25 min.
15 – 20 min.
30 – 40 min.
15 – 25 min.
25 – 35 min.
15 – 25 min.
15 – 20 min.
25 – 35 min.
25 – 35 min.
55 – 60 min. (ir girando)
20 – 25 min.
30 – 40 min.
15 – 20 min.
15 – 20 min.
20 – 25 min.
10 – 15 min.
10 – 15 min.