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MC48615MEE Rev2_Morphy Richards Instruction Book 21/04/2015 14:32 Page 38
Vor der ersten Verwendung
Entfernen Sie die weiße Schaumverpackung vor der ersten
Anwendung von der Unterseite der Pfanne (3).
Es ist wichtig, dass Sie Ihr Intellichef Universalkochgerät vor dem
ersten Gebrauch oder nach längerem Nichtgebrauch reinigen.
Waschen Sie die Pfanne mit heißem Seifenwasser. Trocknen Sie
die Verbindungsstecker an der Basis der Pfanne vor Gebrauch
gründlich ab.
Der Deckel (2), das Dämpfgestell (10) und der Frittiereinsatz (8)
sollten mit heißem Seifenwasser abgewaschen werden.
ACHTUNG: Keine Teile sind spülmaschinenfest.
Aufbau des Frittiereinsatzes
Der Frittiereinsatz (8) verfügt über einen abnehmbaren Einsatzgriff
(7) zur einfacheren Reinigung und Aufbewahrung. Um den
Frittiereinsatz zusammenzubauen, den Metallschaft des Griffs
zusammendrücken und durch den Schlitz in die Haken des
Frittiereinsatzes führen. Den Griff loslassen, um ihn zu befestigen.
Versichern Sie sich vor dem Gebrauch, dass der Griff korrekt und
sicher eingesetzt wurde.
Garen - Langsames Garen
Die Pfanne (3) in der Haupteinheit (4) positionieren.
1
Den Stellknopf (5) auf 180-200 °C stellen. Die Anzeigeleuchte (6)
2
schaltet sich an. Wenn die Pfanne die Gartemperatur erreicht,
schaltet sich die Leuchte aus.
Etwas Speiseöl in die Pfanne geben und das Fleisch darin
3
anbraten. Nach dem Braten den Rest der Zutaten hinzufügen.
4 Den Deckel (2) auf die Pfanne setzen. Die Gartemperatur auf
100-140 °C reduzieren.
5 Köcheln lassen (Zeiten siehe Rezepte). Wenn das Essen fertig ist,
den Stellknopf ausschalten und die Speise vorsichtig entnehmen
und servieren.
Vor dem Reinigen das Intellichef Universalkochgerät vollständig
6
abkühlen lassen.
Hinweis:
•
Kochen Sie nie tiefgefrorenes Fleisch, Geflügel oder
Meeresprodukte.. Die Zutaten müssen vollständig aufgetaut sein.
•
Fleisch vor dem Kochen anbraten, damit es seinen Geschmack
und den Bratensaft behäl.
•
Sichergehen, dass sich genügend Flüssigkeit in der Kocheinheit
befindet, damit sie nicht überhitzt.
•
Heben Sie den Deckel während des Kochens nicht ab, da dies die
Garzeit verlängert.
38
Garen - Dämpfen
7 Stellen Sie die Pfanne (3) in das Gerät (4). Fügen Sie 2 Tassen
kochendes Wasser hinzu.
Platzieren Sie das Dämpfgestell (10) in der Pfanne.
8
Stellen Sie den Stellknopf (5) auf 120-140 °C. Die Anzeigeleuchte
9
(6) schaltet sich ein Wenn die Gartemperatur erreicht wurde,
schaltet sich das Licht ab.
1 0 Geben Sie die Zutaten vorsichtig auf das Dämpfges Verteilen Sie
die gleichmäßig auf dem Gestell. Platzieren Sie den Deckel (2) auf
der Pfanne.
1 1 Schalten Sie nach dem Kochen den Stellknopf aus, entnehmen
Sie das Essen vorsichtig und servieren Sie es.
A
WARNUNG: HEISSER DAMPF
1 2 Das Intellichef Universalkochgerät vor dem Reinigen
vollständig abkühlen lassen.
Hinweis:
•
Versichern Sie sich, dass sich stets genügend Wasser in der
Einheit befindet, damit sie nicht überhitzt.
•
Heben Sie den Deckel während des Kochens nicht ab, da dies die
Garzeit verlängert.
•
Bei der Zubereitung großer Zutatenmengen entfernen Sie den
Deckel nach Ablauf der halben Gardauer und durchrühren die
Zutaten gründlich mit einem langen Kochlöffel, um einen
gleichmäßigen Garvorgang zu gewährleisten. Warnung: Berühren
Sie nicht den Dampf.
•
Geben Sie nicht unnötig viele Zutaten in das Gerät. Lassen Sie
etwas Platz zwischen den Zutatenstücken, damit sie von möglichst
viel Wasserdampf umströmt werden.
•
Das nach dem Kochen übrige Wasser lässt sich ideal zu einer
Sauce verarbeiten.
•
Dampfgaren Sie nie tiefgefrorenes Fleisch, Geflügel oder
Meeresprodukte. Die Zutaten müssen vollständig aufgetaut sein.
Garen - Frittieren
1 3 Die Pfanne (3) in das Gerät stellen (4). Bis zur MAX-Linie mit Öl
befüllen. Nicht über das Maximum hinaus befüllen.
1 4 Den Stellknopf (5) auf 200-220 °C einstellen. Die
Anzeigeleuchte (6) schaltet sich ein Wenn das Öl Gartemperatur
erreicht, schaltet sich die Lampe aus.
1 5 Die Zutatenin den Frittiereinsatz (8) geben, den Einsatz nicht
weiter als die Hälfte befüllen. Nicht überfüllen.
1 6 Den Frittiereinsatz vorsichtig in das heiße Öl senken. Den Einsatz
nicht mit großen Stücken überfüllen.
1 7 Nach dem Kochen den Stellknopf ausschalten. Vorsichtig den
Einsatz aus dem Intellichef Universalkochgerät nehmen,
abschütteln und neben der Pfanne absetzen, damit das Öl
abtropfen kann. Vor dem Servieren auf ein Stück Küchenpapier
geben.
1 8 Das Öl vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es entsorgen und
das Intellichef Universalkochgerät reinigen.
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