Emerio Pizzarette PO-110450 Bedienungsanleitung Seite 31

Wyłącz Pizzarette® po użyciu wyciągajac przewód z gniazdka i odczekaj 30 minut, aż Pizzarette® przestygnie
przed czyszczeniem i złożeniem.
PRZEPISY
Przygotowanie:
Ciasto na pizzę (na 4 osoby)
500 g białej mąki
1 łyżeczka soli
4 łyżeczki oliwy z oliwek
20 g świeżych drożdży lub torebka suchych drożdży
250 ml letniej wody
Wymieszaj mąkę, sól i oliwę w misce. Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w wodzie i mieszaj do uzyskania
gładkiej substancji, Następnie wymieszaj z mąką. Jeśli używasz suchych drożdży, wymieszaj je bezpośrednio z
mąką i dodaj następnie oliwę i wodę. Po wymieszaniu wszystkich składników, ugnieć dobrze ciasto rozciągając je.
Możesz również użyć miksera z mieszadłami do ugniatania ciasta lub robota kuchennego. Uformuj ciasto w kulę
i odstaw przykryte w ciepłe miejsce na 45 minut, by podwoiło rozmiar. Posyp ciasto odrobiną mąki, uformuj
wałek grubości 3 mm. Ugniataj ciasto posypując mąką, by nie przywierało; wycinaj pizze za pomocą okrągłej
foremki. Połóż koła na talerzu z pergaminem posypując dużą ilością mąki, by nie przywierały. Przygotuj pozostałe
składniki, gdy ciasto rośnie.
Sos pomidorowy:
1 puszka obranych pomidorów
1 mała puszka przecieru pomidorowego
sól, pieprz, oregano
2 łyżeczki oliwy z oliwek
2 starte ząbki czosnku
Posiekaj pomidory i wymieszaj je z pozostałymi składnikami.
Możliwe dodatki:
mozzarella, starty parmezan, starty ser Gouda, bazylia, rukola, oliwki, pieczarki, sardela, kapary, ananas, serca
karczochów, papryka, cebula, pomidory, szynka, salami, wędzony łosoś, krewetki, tuńczyk z puszki.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
1. Odczekaj co najmniej 30 minut, aż rozgrzane urządzenie przed czyszczeniem i złożeniem.
2. Gdy terakota jest rozgrzana, należy uważać, by nie polać jej zimną wodą lub postawić na zimnej powierzchni,
gdyż może popękać. Odczekaj, aż rozgrzane urządzenie przed czyszczeniem i złożeniem.
3. Kopuła z terakoty nie wymaga czyszczenia. Jeśli czyszczenie jest niezbędne, należy użyć czystej, ciepłej wody
i szczoteczki.
4. Uwaga: Kopuła z terakoty jest wrażliwa i nie może być myta w zmywarce do naczyń.
5. Wyczyść szczoteczką blachę do pieczenia i łyżki do pizzy w ciepłej wodzie. Nie myj żadnych części w
zmywarce do naczyń.
6. Nigdy nie zanurzaj podstawy w wodzie. Powierzchnię można czyścić za pomocą wilgotnej ściereczki.
7. Zawsze używaj oryginalnego opakowania do przechowywania urządzenia i jego akcesoriów, by uniknąć
uszkodzeń.
8. Jeśli urządzenie nie jest używane przez dłuższy czas, należy natłuścić lekko blachę do pieczenia, by uniknąć
korozji.
- 30 - PO-110450