Electrolux EBSL70 Benutzerinformation Seite 12

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Symbol
Untermenü von: SousVide Garen
Symbol
SousVide Garen ist von der Sous-
vide-Technologie (französisch für
„unter Vakuum") abgeleitet. Es
handelt sich um eine Garmethode
bei der die Speisen in einen Vaku-
umbeutel eingeschweisst und bei
niedrigen Temperaturen gegart
werden.
Untermenü von: Reinigungsassistent
Symbol
6.3 Ofenfunktionen
Untermenü von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Untermenü
Lautstärke
Tastentöne
Alarmsignale
Reinigungsassistent
Service
Werkseinstellungen
Menüpunkt
Ofenfunktion SousVide
SousVide Rezepte
Menüpunkt
Dampfreinigung
Entkalkung
Heissluft
Anwendung
Einstellen der Lautstärke der Tastentö-
ne und Signale.
Ein- und Ausschalten der Töne der
Sensorfelder. Der Ton des Sensorfelds
„EIN/AUS" lässt sich nicht ausschalten.
Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.
Führt Sie durch den Reinigungspro-
zess.
Zeigt die Softwareversion und die Kon-
figuration an.
Zurücksetzen aller Einstellungen auf
die Werkseinstellungen.
Beschreibung
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse
und Früchte werden mit Dampf gegart.
Stellen Sie die Temperatur auf 50 °C -
95 °C.
Liste mit automatischen Programmen.
Beschreibung
Verfahren zur Backofenreinigung mit
Dampf.
Verfahren zur Reinigung des Dampfge-
nerators.
Anwendung
Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmit-
teln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit-
ze ein.