Miele ESW 6114 Gebrauchs- Und Montageanweisung
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Andere Handbücher für ESW 6114:
- Gebrauchsanleitung (52 Seiten) ,
- Gebrauchs- und montageanweisung (56 Seiten) ,
- Planungsunterlage (2 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Miele ESW 6114
Inhaltszusammenfassung für Miele ESW 6114
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Gourmet-Wärmeschublade Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de-CH M.-Nr. 09 661 990...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen .............. 4 Ihr Beitrag zum Umweltschutz................ 11 Übersicht...................... 12 ESW 6114 / ESW 6214..................12 ESW 6229......................13 ESW 6229X ......................14 Mitgeliefertes Zubehör ..................15 Bedienelemente.................... 16 Erstinbetriebnahme..................... 17 Schublade erstmalig reinigen ................17 Schublade erstmalig aufheizen ................17 Bedienung ...................... - Seite 3 Inhalt Einbaumasse ESW 6114 / ESW 6214 .............. 43 Einbaumasse ESW 6229 / ESW 6229X............... 47 Einbau........................ 51 Elektroanschluss .................... 52 Kundendienst, Typenschild, Garantie.............. 54...
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Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schä- den an der Schublade. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und... - Seite 5 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemässe Verwendung Diese Schublade ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt. Diese Schublade ist nicht für die Verwendung im Aussenbereich bestimmt. Verwenden Sie die Schublade ausschliesslich im haushaltsüblich- en Rahmen für die in der Gebrauchsanweisung geschriebenen An- wendungsarten.
- Seite 6 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen von der Schublade ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen die Schublade nur ohne Aufsicht be- dienen, wenn ihnen die Schublade so erklärt wurde, dass sie sie si- cher bedienen können.
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Seite 7: Technische Sicherheit
Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen an der Schublade können Ihre Sicherheit gefähr- den. Kontrollieren Sie sie auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie nie- mals ein beschädigtes Gerät in Betrieb. - Seite 8 Garantieansprüche gehen verloren, wenn die Schublade nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden. Wenn der Netzstecker von der Anschlussleitung entfernt wird oder...
- Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemässer Gebrauch Sie können sich an der heissen Schublade oder an heissem Ge- schirr verbrennen. Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heissen Gerät mit Topfhandschuhen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
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Seite 10: Reinigung Und Pflege
Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn Flüssigkeiten in das Innere der Schublade gelangen, kann dies einen Kurzschluss auslösen. Öffnen und schliessen Sie die be- ladene Schublade vorsichtig, damit Flüssigkeiten nicht überschwap- pen. Die Betriebsart Speisen warmhalten dient zum Warmhalten heisser Speisen, nicht zum Erwärmen kalter Speisen. Achten Sie darauf, dass die Speisen ausreichend heiss in die Schublade gege- ben werden. -
Seite 11: Entsorgung Der Transportverpackung
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen, eingerichteten Sammel- und Rücknah- mestellen zur Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elektronikgeräte bei Gemeinde, Stadt, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbe- zogener Daten auf dem zu entsorgen- den Altgerät sind Sie gesetzmässig ei- genverantwortlich. -
Seite 12: Übersicht
Übersicht ESW 6114 / ESW 6214 a Antirutschauflage c Push2open Mechanismus Die Schublade lässt sich durch leich- b Bedienfeld tes Drücken auf die Blende öffnen und schliessen. -
Seite 13: Esw 6229
Übersicht ESW 6229 a Antirutschauflage c Lüftungsschlitze b Bedienfeld d Stellrost... -
Seite 14: Esw 6229X
Übersicht ESW 6229X a Antirutschauflage d Stellrost b Bedienfeld e Lüftungsschlitze c Push2open Mechanismus Die Schublade lässt sich durch leich- tes Drücken auf die Blende öffnen und schliessen. -
Seite 15: Mitgeliefertes Zubehör
Übersicht Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weite- res Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zu- behör"). Stellrost Zur Vergrösserung der Beladungsfläche (ESW 6229 / ESW 6229X). Antirutschauflage Sorgt für sicheren Stand des Geschirrs. -
Seite 16: Bedienelemente
Bedienelemente Sensortasten Sensortaste Beschreibung Ein-/Aus-Taste Wahl der Betriebsart Temperatur einstellen Dauer einstellen Display Anzeige Beschreibung Betriebsart Tassen/Gläser wärmen Betriebsart Servier-/Essgeschirr wärmen Betriebsart Speisen warmhalten Betriebsart Niedertemperaturgaren Segmentbalken Temperaturanzeige Dauer 1 Stunde Dauer 2 Stunden Dauer 3 Stunden... -
Seite 17: Erstinbetriebnahme
Erstinbetriebnahme Kleben Sie das Typenschild, das sich Schublade erstmalig aufheizen bei den mitgelieferten Unterlagen be- Heizen Sie die leere Schublade min- findet, an die dafür vorgesehene Stel- destens zwei Stunden auf. le im Kapitel "Kundendienst, Typen- schild, Garantie". Schalten Sie die Schublade durch ... -
Seite 18: Bedienung
Bedienung Öffnen Sie die Schublade. Bedienprinzip Schalten Sie die Schublade durch Die Sensortaste muss frei von Berühren der Sensortaste ein. Verschmutzungen und Flüssigkeiten bleiben. Die Sensortaste reagiert an- Berühren Sie die Sensortaste so derenfalls nicht, oder es kommt zu oft, bis die gewünschte Betriebsart unbeabsichtigten Schaltvorgängen. -
Seite 19: Betriebsarten
Bedienung Betriebsarten Dauer Folgende Betriebsarten stehen zur Aus- Lassen Sie die Schublade im Dauer- wahl betrieb nicht längere Zeit unbeauf- sichtigt. Lange Warmhaltezeiten – Tassen/Gläser wärmen führen zum Austrocknen und eventu- – Servier-/Essgeschirr wärmen ell zur Selbstentzündung der Speise. Ihre Schublade ist mit einer Sicher- –... - Seite 20 Bedienung Temperatur- Temperatur Anzeige [°C]* * ungefähre Temperaturangaben, gemessen im leeren Zustand in der Mitte der Schublade...
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Seite 21: Speisen Warmhalten
Speisen warmhalten Tipps Die Mindesttemperatur zum Warm- halten von Speisen (65 °C) darf nicht Um die Qualität der Speisen optimal zu unterschritten werden. Wählen Sie erhalten, beachten Sie Folgendes: zum Warmhalten der Speisen aus- – Füllen Sie die heissen Speisen in vor- schliesslich die Betriebsart Spei- gewärmtes Geschirr. - Seite 22 Speisen warmhalten – Öffnen und schliessen Sie die Schub- lade nicht mit Schwung. Flüssigkeit aus den Behältern könnte über- schwappen und in die Lüftungsschlit- ze oder in das Innere der Schublade gelangen.
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Seite 23: Einstellungen
Speisen warmhalten Einstellungen Lebensmittel Geschirr Geschirr Temperatur bei Position abdecken Einstellung Stell- rost* Steak rare Teller nein Auflauf / Gratin Gratinform Braten Teller Eintopf Topf ... -
Seite 24: Geschirr Wärmen
Sie die Beladungsfläche vergrös- Unterschiedliche Faktoren beeinflussen sern, indem Sie die Stellroste links und die Aufheizzeit: rechts einsetzen. Sie erhalten einen weiteren Stellrost beim Miele Kunden- – Material und Dicke des Geschirrs dienst oder im Fachhandel (siehe Kapi- – Beladungsmenge tel "Nachkaufbares Zubehör"). -
Seite 25: Esw 6114 / Esw 6214
Geschirr wärmen ESW 6114 / ESW 6214 Die folgenden Bestückungsbeispiele sind Anhaltspunkte: Menügeschirr für 6 Personen 26 cm 6 Essteller 23 cm 6 Suppenteller 19 cm 6 Dessertteller 1 Ovale Platte 32 cm 16 cm 1 Servierschüssel 13 cm 1 Servierschüssel oder jeweils 26 cm 12 Essteller 23 cm 18 Suppenteller... -
Seite 26: Esw 6229 / Esw 6229X
Geschirr wärmen ESW 6229 / ESW 6229X Die folgenden Bestückungsbeispiele sind Anhaltspunkte: Menügeschirr für 12 Personen 26 cm 12 Essteller 23 cm 12 Suppenteller 12 Dessertteller 19 cm 1 Ovale Platte 32 cm 19 cm 1 Servierschüssel 16 cm 1 Servierschüssel 13 cm 1 Servierschüssel oder jeweils 26 cm 40 Essteller ... -
Seite 27: Kerntemperatur
Gardauer Das Speisenthermometer des Miele Dampfgarers mit Backofen und Die Gardauer ist abhängig von der des Miele Backofens darf nicht in der Grösse des Fleischstückes und kann Gourmet-Wärmeschublade verwen- zwischen 1 und 6 Stunden betragen. det werden. Heizen Sie die Schublade 15 Minuten... -
Seite 28: Betriebsart Niedertemperaturgaren Verwenden
Tellern, damit es nicht so schnell abkühlt. Das Speisenthermometer des Miele Dampfgarers mit Backofen und des Miele Backofens darf nicht in der Gourmet-Wärmeschublade verwen- det werden. Falls Sie ein Speisenthermometer ver- wenden möchten: Stecken Sie das Speisenthermometer... - Seite 29 Niedertemperaturgaren Gartabelle Rind Fleischsorte [min] * [°C] [min] Filet 4–6 insgesamt 45–50 105–135 ca. 1200 g 6–8 insgesamt 55–60 160–190 8 insgesamt 195–225 Filet 4–6 insgesamt 45–50...
- Seite 30 Niedertemperaturgaren Gartabelle Kalb Fleischsorte [min] * [°C] [min] Filet 5 insgesamt 45–50 115–145 ca. 1200 g 6 insgesamt 55–60 150–180 6–7 insgesamt 155–185 Filet 4–6 insgesamt 45–50...
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Seite 31: Gartabelle Schwein
Niedertemperaturgaren Gartabelle Schwein Fleischsorte [min] * [°C] [min] Filet 5–6 insgesamt 90–110 ca. 350 g 120–140 Rippli ohne Kno- 6–8 insgesamt 180–200 chen ca. 700 g Rippli ohne Kno- 8 insgesamt 195–225 ... - Seite 32 Niedertemperaturgaren Gartabelle Lamm Fleischsorte [min] * [°C] [min] 3 insgesamt 90–110 Lammkarree 4 insgesamt 110–130 ca. 170 g 3–4 insgesamt 100–130 Lammkarree 4–6 insgesamt 120–150 ca.
- Seite 33 Niedertemperaturgaren Gartabelle Wild Fleischsorte [min] * [°C] [min] 1–2 pro Seite 80–100 Hirschmedaillons 2 pro Seite 110–140 3–4 cm Höhe Hirschrücken aus- 5–6 insgesamt 135–150 6–8 insgesamt 165–180 gelöst ca. 800 g ...
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Seite 34: Weitere Anwendungsmöglichkeiten
Weitere Anwendungsmöglichkeiten Lebensmittel Geschirr Geschirr ab- decken [Std:Min] Beerenobst Schüssel / nein 0:50 auftauen Teller Gelatine auflö- Schüssel nein 0:15 Hefeteig gehen Schüssel ja, mit Teller 0:30... -
Seite 35: Kombination Mit Cva
Kaffeemaschine. Hierzu benötigen den, wenn die Schublade ausgeschaltet Sie ein spezielles Anschlusskabel (siehe ist. Nachkaufbares Zubehör), das Sie über den Miele Fachhandel oder Miele Kun- Schliessen Sie die Schublade an der dendienst erhalten. Kaffeemaschine an. Besonderheiten im CVA Modus: ... -
Seite 36: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Lassen Sie die Schublade vor jeder Verletzungsgefahr! Reinigung abkühlen. Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende Teile Reinigen und trocknen Sie Schublade gelangen und einen Kurzschluss ver- und Zubehör nach jedem Benutzen. ursachen. Verwenden Sie zur Reinigung der Ungeeignete Reinigungsmittel Wärmeschublade niemals einen Dampf-Reiniger. -
Seite 37: Schubladenfront Und Innenraum Reinigen
Reinigung und Pflege Schubladenfront und Innen- Antirutschauflage reinigen raum reinigen Reinigen Sie die Antirutschauflage nicht in der Spül- oder Waschma- Die Ein-/Aus-Taste muss frei von Ver- schine. schmutzungen und Flüssigkeiten blei- Trocknen Sie die Antirutschauflage ben. Die Sensortaste reagiert ande- niemals im Backofen! renfalls nicht, oder es kommt zu unbe- absichtigten Schaltvorgängen. -
Seite 38: Was Tun, Wenn
Verletzungsgefahr! Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbei- ten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen durchführen. Öffnen Sie niemals selbst das Gehäuse der Wärmeschublade. - Seite 39 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Die Betriebsart Servier-/Essgeschirr wärmen ist Das Geschirr ist nicht warm genug. nicht eingestellt. Stellen Sie die korrekte Betriebsart ein. Die eingestellte Temperatur ist zu niedrig. Stellen Sie eine höhere Temperatur ein. Die Lüftungsschlitze sind verdeckt.
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Seite 40: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pfle- geprodukten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop bestellen. Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kundendienst (siehe Ende dieser Gebrauchsanweisung) und bei Ihrem Miele Fachhändler. -
Seite 41: Sicherheitshinweise Zum Einbau
Die Steckdose muss nach Einbau der Schublade leicht zugänglich sein. Die Schublade darf ausschliesslich in Kombination mit den von Miele angegebenen Geräten eingebaut werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantieanspruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemässen Betrieb nicht mehr gegeben ist. ... -
Seite 42: Hinweise Zum Einbau
Hinweise zum Einbau Das Kombinationsgerät wird ohne wei- teren Zwischenboden auf die Schubla- de gestellt. Die Schublade ist in zwei unterschiedli- chen Höhen erhältlich. Das jeweils er- forderliche Nischenmass ergibt sich aus dem Einbaumass der Wärmeschublade und dem Einbaumass des Kombinati- onsgerätes. -
Seite 43: Einbaumasse Esw 6114 / Esw 6214
Einbaumasse ESW 6114 / ESW 6214 ESW mit H 2xxx B(P) / ESW mit H 6xxx BM(BP) / H 6xxx B(P) M 61xx / M 62xx a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- nation mit einem Pyrolysebackofen nation mit einem Pyrolysebackofen b Einbaumass mit Netzanschlussste-... - Seite 44 Einbaumasse ESW 6114 / ESW 6214 ESW mit DG 6x00 / DG 6x0x ESW mit DGC 6300 / DGC 6400 b Einbaumass mit Netzanschlussste- a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- cker nation mit einem Dampfgarer mit Anschlusskabel L= 2'200 mm Backofen b Einbaumass mit Netzanschlussste- * Glasfront / ** Metallfront...
- Seite 45 Einbaumasse ESW 6114 / ESW 6214 ESW mit DGC 6600 / DGC 680x ESW mit DGC 6660 a Ausschnitt zur Belüftung a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- nation mit einem Dampfgarer mit b Einbaumass mit Netzanschlussste- Backofen cker Anschlusskabel L = 2'200 mm b Einbaumass mit Netzanschlussste- cker * Glasfront / ** Metallfront...
- Seite 46 Einbaumasse ESW 6114 / ESW 6214 ESW mit DGD 4635 / DGD 6xx5 ESW mit CVA 6401 / CVA 68xx a Ausgleichsblende AB 45-7 (nach- kaufbares Zubehör) a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- b Einbaumass mit Netzanschlussste- nation mit einem Kaffeevollautomat cker b Einbaumass mit Netzanschlussste- Anschlusskabel L= 2'200 mm...
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Seite 47: Einbaumasse Esw 6229 / Esw 6229X
Einbaumasse ESW 6229 / ESW 6229X ESW mit H 2xxx B(P) / ESW mit H 6xxx BM(BP) / H 6xxx B(P) M 61xx / M 62xx a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- nation mit einem Pyrolysebackofen nation mit einem Pyrolysebackofen b Einbaumass mit Netzanschlussste- b Einbaumass mit Netzanschlussste- cker cker... - Seite 48 Einbaumasse ESW 6229 / ESW 6229X ESW mit DG 6x00 / DG 6x0x ESW mit DGC 6300 / DGC 6400 b Einbaumass mit Netzanschlussste- cker Anschlusskabel L= 2'200 mm a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- * Glasfront / ** Metallfront nation mit einem Dampfgarer mit Backofen b Einbaumass mit Netzanschlussste- cker Anschlusskabel L= 2'200 mm * Glasfront / ** Metallfront...
- Seite 49 Einbaumasse ESW 6229 / ESW 6229X ESW mit DGC 6600 / DGC 680x ESW mit DGC 6660 a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- nation mit einem Dampfgarer mit a Ausschnitt zur Belüftung Backofen b Einbaumass mit Netzanschlussste- b Einbaumass mit Netzanschlussste- cker cker Anschlusskabel L= 2'200 mm Anschlusskabel L = 2'200 mm * Glasfront / ** Metallfront...
- Seite 50 Einbaumasse ESW 6229 / ESW 6229X ESW mit DGD 4635 / DGD 6xx5 ESW mit CVA 6401 / CVA 68xx a Ausgleichsblende AB 45-7 (nach- a Ausschnitt zur Belüftung bei Kombi- kaufbares Zubehör) nation mit einem Kaffeevollautomat b Einbaumass mit Netzanschlussste- b Einbaumass mit Netzanschlussste- cker cker Anschlusskabel L= 2'200 mm...
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Seite 51: Einbau
Einbau Die Standfläche der Schublade muss sauber und wasserwaageneben sein, damit die ordnungsgemässe Funkti- on gewährleistet ist. Schieben Sie die Schublade bis zur Schwadenleiste in den Umbau- schrank und richten Sie sie recht- winklig aus. Öffnen Sie die Schublade und befes- tigen Sie sie mit den 2 mitgelieferten Schrauben an den Seitenwänden des Schrankes. -
Seite 52: Elektroanschluss
Benutzer entstehen, für Fehlerstromschutzschalter die Miele nicht haftet. Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt Miele kann nicht für Schäden verant- es sich, der Schublade einen FI-Schutz- wortlich gemacht werden, die durch schalter mit einem Auslösestrom von einen installationsseitig fehlenden 30 mA vorzuschalten. -
Seite 53: Vom Netz Trennen
Elektroanschluss Vom Netz trennen Wechsel der Netzanschlusslei- tung Personenschäden durch elektri- Bei Wechsel der Netzanschlussleitung schen Schlag! darf nur der spezielle Leitungstyp Das Netz ist nach der Trennung ge- H 05 VV-F (PVC-isoliert) verwendet wer- gen Wiedereinschalten zu sichern. den, der beim Hersteller oder Kunden- dienst erhältlich ist. -
Seite 54: Kundendienst, Typenschild, Garantie
Kundendienst, Typenschild, Garantie Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, benachrichtigen Sie – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Kundendienst. Die Telefonnummer des Kundendienstes finden Sie am Ende dieser Gebrauchs- und Montageanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer. - Seite 55 Telefon: 0800 800 222, Fax: 056 417 29 04 E-Mail: info@miele.ch Internet: www.miele.ch Miele SA Sous-Riette 23, 1023 Crissier Telefon: 0800 800 222, Fax: 056 417 29 04 E-Mail: info@miele.ch Internet: www.miele.ch Deutschland Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
- Seite 56 ESW 6114 / ESW 6214 / ESW 6229 / ESW 6229X de-CH M.-Nr. 09 661 990 / 04...