Miele ESW 7010 Gebrauchs- Und Montageanweisung
Gourmet-wärmeschublade
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Andere Handbücher für ESW 7010:
- Gebrauchs- und montageanweisung (64 Seiten) ,
- Planungsunterlagen (2 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Miele ESW 7010
Inhaltszusammenfassung für Miele ESW 7010
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Gourmet-Wärmeschublade Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de-CH M.-Nr. 10 723 180...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen .............. Ihr Beitrag zum Umweltschutz................. 11 Übersicht......................12 ESW 7010......................12 ESW 7020, ESW 7030..................13 Bedien- und Anzeigeelemente ................14 Mitgeliefertes Zubehör ..................15 Erste Inbetriebnahme..................16 Schublade erstmalig reinigen ................16 Schublade erstmalig aufheizen ................16 Miele@home ...................... - Seite 3 Garantie ....................... 43 Installation......................44 Sicherheitshinweise zum Einbau................. 44 Hinweise zum Einbau ..................45 Einbaumasse ESW 7010 ..................46 Kombinationsgerät für Nischen mit 450 mm Höhe ........46 Kombinationsgerät für Nischen mit 590 mm Höhe ........47 Seitenansicht....................48 Anschlüsse und Belüftung................49 Einbaumasse ESW 7020 ..................
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Seite 4: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Kapitel zur Installation des Kochfeldes sowie die Sicherheitshinweise und Warnungen unbedingt zu lesen und zu befolgen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und... - Seite 5 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemässe Verwendung Diese Schublade ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt. Diese Schublade ist nicht für die Verwendung im Aussenbereich bestimmt. Verwenden Sie die Schublade ausschliesslich im haushaltsüblich- en Rahmen für die in der Gebrauchsanweisung geschriebenen An- wendungsarten.
- Seite 6 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter 8 Jahren müssen von der Schublade ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab 8 Jahren dürfen die Schublade nur ohne Aufsicht bedie- nen, wenn ihnen die Schublade so erklärt wurde, dass sie sie sicher bedienen können.
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Seite 7: Technische Sicherheit
Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen an der Schublade können Ihre Sicherheit gefähr- den. Kontrollieren Sie sie auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie nie- mals ein beschädigtes Gerät in Betrieb. - Seite 8 Garantieansprüche gehen verloren, wenn die Schublade nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden. Wenn der Netzstecker von der Anschlussleitung entfernt wird oder...
- Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemässer Gebrauch Sie können sich an der heissen Schublade oder an heissem Ge- schirr verbrennen. Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heissen Gerät mit Topfhandschuhen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
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Seite 10: Reinigung Und Pflege
Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn Flüssigkeiten in das Innere der Schublade gelangen, kann dies einen Kurzschluss auslösen. Öffnen und schliessen Sie die be- ladene Schublade vorsichtig, damit Flüssigkeiten nicht überschwap- pen. Die Betriebsart Speisen warmhalten dient zum Warmhalten heisser Speisen, nicht zum Erwärmen kalter Speisen. Achten Sie darauf, dass die Speisen ausreichend heiss in die Schublade gege- ben werden. -
Seite 11: Entsorgung Der Transportverpackung
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen, eingerichteten Sammel- und Rücknah- mestellen zur Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elektronikgeräte bei Gemeinde, Stadt, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbe- zogener Daten auf dem zu entsorgen- den Altgerät sind Sie gesetzmässig ei- genverantwortlich. -
Seite 12: Übersicht
Übersicht ESW 7010 a Antirutschauflage b Bedien- und Anzeigeelemente c Schubladenfront mit Push2open Mechanismus Die Schublade lässt sich durch leichtes Drücken auf die Blende öffnen und schliessen... -
Seite 13: Esw 7020, Esw 7030
Übersicht ESW 7020, ESW 7030 a Antirutschauflage b Bedien- und Anzeigeelemente c Schubladenfront mit Push2open Mechanismus Die Schublade lässt sich durch leichtes Drücken auf die Blende öffnen und schliessen d Stellrost e Lüftungsschlitze... -
Seite 14: Bedien- Und Anzeigeelemente
Temperatur einstellen e Dauer einstellen Anzeigen/Anzeigeleuchten f Dauer 1h = 1 Stunde 2h = 2 Stunden 3h = 3 Stunden 4h = 4 Stunden g Segmentbalken Temperaturanzeige h Betriebsart Niedertemperaturgaren i Betriebsart Speisen warmhalten j Betriebsart Servier-/Essgeschirr wärmen k Betriebsart Tassen/Gläser wärmen l “MobileStart” aktiviert m Optische Schnittstelle (nur für den Miele Kundendienst) -
Seite 15: Mitgeliefertes Zubehör
Übersicht Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weite- res Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel “Nachkaufbares Zu- behör”). Stellrost Zur Vergrösserung der Beladungsfläche (ESW 7020, ESW 7030). Antirutschauflage Sorgt für einen sicheren Stand des Ge- schirrs. -
Seite 16: Erste Inbetriebnahme
Erste Inbetriebnahme Entfernen Sie eventuell angebrachte Schublade erstmalig aufheizen Schutzfolien und Aufkleber. Heizen Sie die leere Schublade mindes- Entfernen Sie nicht die Aufkleber mit tens 2 Stunden auf. Sicherheits- und Einbauhinweisen so- Schalten Sie die Schublade durch wie das Typenschild. Berühren der Sensortaste ... -
Seite 17: Miele@Home
– ein WLAN-Netzwerk störungen auftreten. Eine ständige Ver- fügbarkeit der angebotenen Funktionen – die Miele@mobile App kann deshalb nicht gewährleistet wer- – ein Benutzerkonto bei Miele. Das Be- den. nutzerkonto können Sie über die Miele@mobile App erstellen. Verfügbarkeit Miele@home Die Nutzung der Miele@mobile App Die Miele@mobile App leitet Sie bei der... - Seite 18 Schublade zu aktivieren, gehen Sie wie Sie können die Netzwerkverbindung mit folgt vor: der Miele@mobile App herstellen. Schalten Sie die Schublade aus. Installieren Sie die Miele@mobile App auf Ihrem mobilen Endgerät. Halten Sie die Sensortaste ge- drückt. Für die Anmeldung benötigen Sie: ...
- Seite 19 Tipp: Sollte Ihr WLAN-Router nicht über WPS als Verbindungsmethode verfü- Ihr WLAN-Router muss WPS gen, nutzen Sie die Einbindung über die (WiFi Protected Setup)-fähig sein. Miele@mobile App. Schalten Sie die Schublade aus. WLAN abmelden (auf Werkeinstel- Halten Sie die Sensortaste ge- lung zurücksetzen) drückt.
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Seite 20: Bedienung
Bedienung Öffnen Sie die Schublade. Bedienprinzip Schalten Sie die Schublade durch Fehlfunktion durch verschmutzte Berühren der Sensortaste ein. und/oder bedeckte Sensortasten. Berühren Sie die Sensortaste so Die Sensortasten reagieren nicht oft, bis die gewünschte Betriebsart oder es kommt zu unbeabsichtigten leuchtet. -
Seite 21: Mobilestart Nutzen
Betriebsart Spei- Die Anzeigeleuchte über der Sensortas- sen warmhalten erwärmt wird. te leuchtet. Sie können die Schubla- Tragen Sie Topfhandschuhe, wenn de über die Miele@mobile App bedie- Sie das Geschirr entnehmen. nen. Die Bedienung über die Sensortasten Dauer hat Vorrang vor der Bedienung per ... -
Seite 22: Temperatureinstellungen
Bedienung Temperatureinstellungen Jeder Betriebsart ist ein Temperaturbereich zugeordnet. Die werkseitig eingestell- ten Vorschlagstemperaturen sind fett gedruckt. Durch Berühren der Sensortaste kann die Temperatur in 5 °C-Schritten geändert werden. Die zuletzt gewählte Temperatur ist beim nächsten Einschalten automatisch einge- stellt und wird im Bedienfeld angezeigt (Ausnahme: Niedertemperaturgaren). Temperatur- Temperatur Anzeige... -
Seite 23: Speisen Warmhalten
Speisen warmhalten – Öffnen und schliessen Sie die Schub- Tipps lade nicht mit Schwung. Flüssigkeit Um die Qualität der Speisen optimal zu aus den Behältern könnte über- erhalten, beachten Sie Folgendes: schwappen und in die Lüftungsschlit- ze oder in das Innere der Schublade –... - Seite 24 Speisen warmhalten Gesundheitsgefährdung bei zu niedriger Warmhaltetemperatur. Bei zu niedriger Warmhaltetempe- ratur können sich in den Speisen Kei- me entwickeln. Wählen Sie ausschliesslich die Be- triebsart Speisen warmhalten. Diese Betriebsart dient zum Warmhal- ten von Speisen direkt nach ihrer Zube- reitung, also noch im heissen Zustand.
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Seite 25: Einstellungen
Speisen warmhalten Einstellungen Lebensmittel Geschirr Geschirr Temperatur bei Position abdecken Einstellung Stell- rost* Steak rare Teller nein Auflauf/Gratin Gratinform Braten Teller Eintopf Topf ... -
Seite 26: Geschirr Wärmen
Mit 2 Stellrosten können – Beladungsmenge Sie die Beladungsfläche vergrössern, – Beladungsanordnung indem Sie die Stellroste links und rechts einsetzen. Sie erhalten einen weiteren – Temperatureinstellung Stellrost im Miele Webshop, über den Miele Kundendienst oder bei Ihrem Miele Fachhändler (siehe Kapitel “Nach- kaufbares Zubehör”). -
Seite 27: Esw 7010
Geschirr wärmen ESW 7010 Die folgenden Bestückungsbeispiele sind Anhaltspunkte: Menügeschirr für 6 Personen 26 cm 6 Essteller 6 Suppenteller 23 cm 19 cm 6 Dessertteller 1 Ovale Platte 32 cm 16 cm 1 Servierschüssel 13 cm 1 Servierschüssel oder jeweils 26 cm 12 Essteller 23 cm 18 Suppenteller 10 cm 16 Suppentassen... -
Seite 28: Esw 7020, Esw 7030
Geschirr wärmen ESW 7020, ESW 7030 Die folgenden Bestückungsbeispiele sind Anhaltspunkte: Menügeschirr für 12 Personen 12 Essteller 26 cm 23 cm 12 Suppenteller 19 cm 12 Dessertteller 1 Ovale Platte 32 cm 19 cm 1 Servierschüssel 16 cm 1 Servierschüssel 13 cm 1 Servierschüssel oder jeweils 26 cm 40 Essteller 60 Suppenteller ... -
Seite 29: Kerntemperatur
Umständen die Beispiel: Einbaugeräte. Gewählte Dauer 1h Verwenden Sie die Speisenthermo- tatsächliche Betriebszeit 1 Stunde und meter der Miele Einbaugeräte nur in 15 Minuten den entsprechenden Einbaugeräten. Hinweise Wir empfehlen ein handelsübliches Speisenthermometer zur Anzeige der – Fleisch sollte gut abgehangen sein. - Seite 30 Niedertemperaturgaren Betriebsart Niedertemperatur- Bei grossem Gargut ist eine kleinere garen verwenden Temperaturdifferenz zu empfehlen. Wählen Sie die Betriebsart Nieder- Braten Sie das Gargut von allen Sei- temperaturgaren. ten scharf an. Stellen Sie das hitzebeständige Ge- schirr auf den Schubladenboden. Die Schublade wird automatisch 15 Minuten vorgeheizt und läuft dann mit der voreingestellten Temperatur...
- Seite 31 Niedertemperaturgaren Tipps – Garen Sie das Gargut nicht ganz durch. Nach dem Garen folgt noch das Anbraten. – Das Gargut kann sofort aufgeschnit- ten werden. Es ist keine Ruhezeit er- forderlich. – Servieren Sie das Gargut auf vorge- wärmten Tellern, damit es nicht so schnell abkühlt.
- Seite 32 Niedertemperaturgaren Wärmen Sie das Gargeschirr 15 Minuten vor. Stellen Sie das Gargut in dieser Zeit bei Raumtemperatur zur Seite. Geben Sie das Gargut auf das vorgeheizte Gargeschirr im Garraum. Die in den Tabellen angegebenen Garzeiten sind Richtwerte. Bei Bedarf können Sie das Gargut weitergaren. Gartabelle Rind [min] * [°C]...
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Seite 33: Gartabelle Schwein
Niedertemperaturgaren Gartabelle Schwein [min] * [°C] [min] Fleischsorte Filet 6–8 insgesamt 90–110 ca. 550 g Medaillons 2 pro Seite 85–100 ca. 4 cm Höhe * 65 °C durch Anbratzeit, Kerntemperatur, Garzeit, Einstellung Temperatur Gartabelle Lamm [min] * [°C]... - Seite 34 Niedertemperaturgaren Gartabelle Fisch [min] [°C] [min] Fischsorte Lachs 2 auf der 45–60 400 g Hautseite Forelle (ganz) 2 pro Seite 15–30 ca. 350 g Kabeljau/Skrei ohne Anbraten 75–90 200 g Dorade (ganz)
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Seite 35: Weitere Anwendungsmöglichkeiten
Weitere Anwendungsmöglichkeiten Lebensmittel Geschirr Geschirr ab- decken [Std:Min] Beerenobst Schüssel / nein 0:50 auftauen Teller Gelatine auflö- Schüssel nein 0:15 Hefeteig gehen Schüssel ja, mit Teller 0:30... -
Seite 36: Vernetzung Mit Miele Einbaugeräten
Einbaugerätes. Voraussetzungen Für die Vernetzung der Schublade mit anderen Einbaugeräten müssen folgen- de Bedingungen erfüllt sein: – Die Schublade ist über Miele@home mit dem heimischen WLAN-Netzwerk verbunden. – Das andere Einbaugerät ist über Miele@home mit dem heimischen WLAN-Netzwerk verbunden. -
Seite 37: Aktivieren
Sabbatfunktion Um religiöse Vorschriften einzuhalten, kann die Schublade für die Dauer des Sabbat programmiert werden. Sie schaltet nach ca. 72 Stunden automa- tisch ab und der normale Betrieb ist wieder hergestellt. Bei aktivierter Funktion ist der Timer deaktiviert, und die Sensorfelder müssen länger als normal berührt werden. -
Seite 38: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Schäden durch eindringende Verbrennungsgefahr durch heis- Feuchtigkeit. sen Innenraum. Der Dampf eines Dampfreinigers Der Schubladeninnenraum ist nach kann an spannungsführende Teile Betrieb heiss. gelangen und einen Kurzschluss ver- Lassen Sie die Schublade vor jeder ursachen. Reinigung abkühlen. -
Seite 39: Schubladenfront Und Innenraum Reinigen
Reinigung und Pflege Schubladenfront und Innen- Antirutschauflage reinigen raum reinigen Schäden durch unsachgemässe Reinigung. Fehlfunktion durch verschmutzte Die Antirutschauflage wird beschä- und/oder bedeckte Sensortasten. digt, wenn Sie in einer Geschirrspül- Die Sensortasten reagieren nicht oder Waschmaschine gereinigt wird. oder es kommt zu unbeabsichtigten Reinigen Sie die Antirutschauflage Schaltvorgängen, gegebenenfalls so-... -
Seite 40: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ... Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten spa- ren, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen. Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen. - Seite 41 Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Das Geschirr ist nicht Die Betriebsart Servier-/Essgeschirr wärmen ist warm genug. nicht eingestellt. Stellen Sie die korrekte Betriebsart ein. Die eingestellte Temperatur ist zu niedrig. Stellen Sie eine höhere Temperatur ein. Die Lüftungsschlitze sind verdeckt.
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Seite 42: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Passend zu Ihren Geräten bietet Miele Stellrost ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pfle- geprodukten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop bestellen. Zur Vergrösserung der Beladungsfläche Sie erhalten diese Produkte auch über (ESW 7020, ESW 7030). -
Seite 43: Kundendienst
Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst. Den Miele Kundendienst können Sie online unter www.miele.com/service bu- chen. Die Telefonnummer des Miele Kundendienstes finden Sie am Ende dieses Do- kumentes. Der Kundendienst benötigt die Modellkennung und die Fabrikationsnummer (Fabr./ SN/Nr.). Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild. -
Seite 44: Installation
Die Steckdose muss nach Einbau der Schublade leicht zugänglich sein. Die Schublade darf ausschliesslich in Kombination mit den von Miele angegebenen Geräten eingebaut werden. Bei Kombination mit anderen Geräten erlischt der Garantieanspruch, da die Gewähr für einen ordnungsgemässen Betrieb nicht mehr gegeben ist. ... -
Seite 45: Hinweise Zum Einbau
*INSTALLATION* Installation Hinweise zum Einbau Die Schublade ist kombinierbar mit folgenden Miele Einbaugeräten: – alle Backöfen mit einer Breite der Gerätefront von 595 mm – alle Dampfgarer mit einer Breite der Gerätefront von 595 mm – alle Kaffeevollautomaten mit einer Breite der Gerätefront von 595 mm –... -
Seite 46: Einbaumasse Esw 7010
*INSTALLATION* Installation Einbaumasse ESW 7010 Alle Masse sind in mm angegeben. Kombinationsgerät für Nischen mit 450 mm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 47: Kombinationsgerät Für Nischen Mit 590 Mm Höhe
*INSTALLATION* Installation Kombinationsgerät für Nischen mit 590 mm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 48: Seitenansicht
*INSTALLATION* Installation Seitenansicht... -
Seite 49: Anschlüsse Und Belüftung
*INSTALLATION* Installation Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorne b Netzanschlussleitung, L = 2000 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Lüftungsausschnitt min. 1800 mm... -
Seite 50: Einbaumasse Esw 7020
*INSTALLATION* Installation Einbaumasse ESW 7020 Alle Masse sind in mm angegeben. Kombinationsgerät für Nischen mit 450 mm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 51: Kombinationsgerät Für Nischen Mit 590 Mm Höhe
*INSTALLATION* Installation Kombinationsgerät für Nischen mit 590 mm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 52: Seitenansicht
*INSTALLATION* Installation Seitenansicht... -
Seite 53: Anschlüsse Und Belüftung
*INSTALLATION* Installation Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorne b Netzanschlussleitung, L = 2000 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Lüftungsausschnitt min. 1800 mm... -
Seite 54: Einbaumasse Esw 7030
*INSTALLATION* Installation Einbaumasse ESW 7030 Alle Masse sind in mm angegeben. Kombinationsgerät für Nischen mit 450 mm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 55: Kombinationsgerät Für Nischen Mit 590 Mm Höhe
*INSTALLATION* Installation Kombinationsgerät für Nischen mit 590 mm Höhe Hinter der Einbaunische darf keine Schrankrückwand vorhanden sein. -
Seite 56: Seitenansicht
*INSTALLATION* Installation Seitenansicht... -
Seite 57: Anschlüsse Und Belüftung
*INSTALLATION* Installation Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorne b Netzanschlussleitung, L = 2000 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Lüftungsausschnitt min. 1800 mm... -
Seite 58: Einbau
*INSTALLATION* Installation Einbau Die Standfläche der Schublade muss sauber und wasserwaageneben sein, damit die ordnungsgemässe Funkti- on gewährleistet ist. Schieben Sie die Schublade in den Umbauschrank, bis die Front der Schublade bündig mit dem Umbau- schrank abschliesst, und richten Sie sie rechtwinklig aus. -
Seite 59: Elektroanschluss
Einbau der Schublade leicht zugänglich paraturen können erhebliche Gefah- ren für den Benutzer entstehen, für sein. die Miele nicht haftet. Miele kann nicht für Schäden verant- wortlich gemacht werden, die durch einen installationsseitig fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht wurden (z. B. elektrischer Schlag). - Seite 60 *INSTALLATION* Installation Gesamtleistung Vom Netz trennen siehe Typenschild Stromschlaggefahr durch Netz- spannung. Anschlussdaten Während Reparatur- und/oder War- Die erforderlichen Anschlussdaten fin- tungsarbeiten kann ein Wiederein- den Sie auf dem Typenschild. Diese schalten der Netzspannung zu einem Angaben müssen mit denen des Netzes Stromschlag führen.
- Seite 61 *INSTALLATION* Installation Wechsel der Netzanschlussleitung Bei Wechsel der Netzanschlussleitung muss der Kabeltyp H 05 VV-F mit ge- eignetem Querschnitt verwendet wer- den, der beim Hersteller oder Kunden- dienst erhältlich ist.
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Seite 62: Konformitätserklärung
Konformitätserklärung Hiermit erklärt Miele, dass diese Schub- lade der Richtlinie 2014/53/EU entspricht. Der vollständige Text der EU-Konfor- mitätserklärung ist unter einer der fol- genden Internetadressen verfügbar: – Produkte, Download, auf www.miele.ch – Service, Informationen anfordern, Gebrauchsanweisungen, auf www.miele.ch/de/c/prospekte-anlei- tungen-385.htm durch Angabe des... - Seite 63 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach Miele SA Sous-Riette 23 1023 Crissier Telefon: 0848 848 048 www.miele.ch/contact www.miele.ch...
- Seite 64 ESW 7010, ESW 7020, ESW 7030 de-CH M.-Nr. 10 723 180 / 01...