Ricette; Gelato Alla Vaniglia - Klarstein 10028043 Bedienungsanleitung

Funzione di mantenimento in freddo
Per evitare che il gelato si sciolga una volta terminata la preparazione, il dispositivo attiva automati-
camente la funzione di mantenimento in freddo per un'ora. Trascorsa un'ora, il dispositivo passa alla
modalità standby.
Funzione di protezione del motore
Se il gelato diventa duro, ciò può essere dovuto al fatto che il motore sia bloccato. In questo caso,
il dispositivo si arresta automaticamente e stabilizza la temperatura per evitare che il motore si sur-
riscaldi.
Importanti indicazioni per la preparazione del gelato
Per evitare di preparare quantità di gelato eccessive, assicurarsi che la quantità degli ingredienti non
superi il 60% della capacità del contenitore. Il gelato aumenta di volume durante la preparazione.

Gelato alla vaniglia

Ingredienti:
200 ml di latte intero
100 g di zucchero
cristallizzato
150 ml di panna da cucina
1-2 cucchiaini di estratto
di vaniglia
Varianti:
17

Ricette

Preparazione:
Mischen Sie Milch und Zucker in einer Rührschüssel. Verrühren
Sie beides auf niedriger Stufe mit dem Handmixer, bis sich der
Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie dann die Sahne und das Vanil-
learoma hinzu und vermischen Sie alle Zutaten. Schalten Sie die
Eismaschine ein, füllen Sie die Mischung in den Eisbehälter und
mixen Sie die Mischung etwa 30-40 Minuten, bis sie dick ist.
Menta e cioccolato:
Sostituire l'aroma alla vaniglia con un cucchiaino/un cucchiaino
e mezzo di estratto di menta. Spezzettare il cioccolato fondente
e aggiungerlo 5 minuti prima che termini la preparazione del
gelato.
Noci pecan e burro
Sciogliere un pezzo di burro non salato in una padella larga 26
cm. Aggiungere 200 g di noci pecan tritate grossolanamente e
un cucchiaino di sale. Cuocere il composto a fuoco medio finché
le noci diventano leggermente dorate e girarle regolarmente.
Togliere la padella dal fornello e setacciare il composto (il burro
avrà il sapore delle noci pecan e può essere riutilizzato). Far
raffreddare completamente le noci e aggiungerle 5 minuti prima
che termini la preparazione del gelato.
Biscotti & crema
Aggiungere 150 g di biscotti tritati grossolanamente quando
mancano 5 minuti al termine della preparazione del gelato.