Leonard LBN1110X Benutzerinformation Seite 40

40 Leonard
Mets
Pâte sablée
Gâteau au fro-
mage (au ba-
beurre)
Tarte aux pom-
mes
Strudel
Tarte à la confi-
ture
Cake aux fruits
Génoise/
Gâteau Savoie
(version allégée)
Gâteau de
Noël/Cake aux
fruits
Gâteau aux
1)
prunes
Petits gâteaux
Biscuits/
1)
Gâteaux secs
Meringues
1)
Petits pains
1)
Choux
Cuisson traditionnelle
Température Niveau
(°C)
170 2
170 1
170 1
175 2
170 2
170 2
170 2
170 2
170 2
170 3
150 3
100 3
190 3
190 3
Durée (min) Commentai-
res
24 - 34 Dans un moule
à gâteau
60 - 80 Dans un moule
à gâteau de 26
cm
100 - 120 Dans deux
moules à gâ-
teau de 20 cm
sur une grille
métallique
60 - 80 Sur un plateau
de cuisson
30 - 40 Dans un moule
à gâteau de 26
cm
60 - 70 Dans un moule
à gâteau de 26
cm
35 - 45 Dans un moule
à gâteau de 26
cm
50 - 60 Dans un moule
à gâteau de 20
cm
50 - 60 Dans un moule
à pain
20 - 30 Sur un plateau
de cuisson
20 - 30 Sur un plateau
de cuisson
90 - 120 Sur un plateau
de cuisson
15 - 20 Sur un plateau
de cuisson
25 - 35 Sur un plateau
de cuisson